وصفات عربية
5 وصفة عربية أصيلة
الهيل، القرفة، الضأن، الأرز، التمر، مازات بلاد الشام
يمتد المطبخ العربي من بلاد الشام إلى الخليج العربي وعبر شمال أفريقيا، تجمعه لغة الكرم التي تأبى أن تفرغ المائدة. تتصدّر موائد الجمعة أطباق الضأن والأرز المعطّرة بالهيل والقرفة والليمون الأسود المجفف، فيما ترحّب مزات الشام — الحمص والتبولة والكبة والفتوش — بكل ضيف. وفي الخليج تتألق أطباق الكبسة والمچبوس مزجًا للمرق المتبّل واللحم المطهو ببطء في احتفالية الوفرة. يمنح التمر حلاوة الطبيعة، وتعبق الحلويات بماء الورد وزهر البرتقال. لكل طبق اسم شاعري وحكاية تروي العائلة أو المدينة التي أحيت هذا الطعام وكرّسته في ذاكرة الأجيال.
تصفح كل الوصفات (5)
1 hour 31 minutesكعك الفانيليا الحلوة التقليدية
هذه الكوكيز الكلاسيكية مصنوعة من دقيق القمح، سكر، زبدة نباتية، بيض، وفانيليا. تتميز بطعمها اللذيذ وقوامها المثالي. تجمع بين الحلاوة والنعومة في كل لقمة.
medium320 calarabic
1 hour 20 minutesلحم بقر مفروم بالخضار
طبق ياباني شهي يحتوي على شرائح لحم البقر المشوية ببطء مع خضار طازجة مثل الجزر والفطر في صلصة غنية ومنكهة بنكهات تقليدية من الماجي والصويا.
medium380 calarabic
1 hour 25 minutesبسكويت التقليدي بحشوة الجام الحلو
تعتبر الكوكيز المموجة التقليدية وجبة لذيذة تُحشى بالمربى الفاكهي وتزيَّن بالسكر.
medium410 calarabic
4 hours 10 minutesدجاج مفروم معسول ببطء
طبق الدجاج المفروم المعد في قدر الضغط دجاج طري ولذيذ يتم إعداده بتوابل عربية محلية ويُقدم مع الأرز المنسوج بالزعفران.
easy320 calarabic
1 hour 20 minutesكيك القهوة العطرية
كيك القهوة المميز بنكهته الغنية والجذابة، محلاة بالسكر ومغطاة بطبقة خفيفة من الشوكولاتة، يمتاز بطعم القهوة المركز والمثير للحواس.
medium480 calarabic