وصفات بريطانية
17 وصفة بريطانية أصيلة
اللحم المشوي، الفطائر، البودينغ، غداء الأحد، كلاسيكيات الپاب
المطبخ البريطاني سلسلة من التقاليد الراسخة والتجديدات الهادئة. يرسّخ Sunday Roast — الروستبيف مع يوركشاير بودينج، والضأن بصلصة النعناع، والخنزير بجلده المقرمش — الأحد في وجدان الأسر. الفطائر الإقليمية تروي حكايات محلية: باستي كورنيش، وسكوتش باي، وستيك أند كيدني المطهو ببطء. تقليد البودينج عميق الجذور: تريكل سبونج، وستيكي توفي، وكريسماس بودينج الاحتفالي. أفرزت ثقافة المطاعم الهندية-البريطانية طبقاً قومياً غير رسمي: تشيكن تيكا ماسالا. الصباح يبدأ بـFull English كامل، والظهيرة تتوقف عند السكونز مع كريمة مطبوخة، والمساء ينتهي في البَاب: فيش آند تشيبس مقرمش وبينت بيرة صحيحة.
تصفح كل الوصفات (17)
27 minutesسلطة سمك التنّ فوق البطاطا
يتميز سلطة البطاطس والخيار بالتنوع والنكهات المميزة، حيث تجتمع قطع البطاطس المسلوقة مع شرائح الخيار المنعشة وقطع سمك التنّ منقوع بالدخان. يُضاف على هذه…
easy320 calbritish
45 minutesفطيرة لحم بقطع الخضار
متبل. . تقليدي.
medium280 calbritish
2 hours 26 minutesفطائر محشوة بالسجق اللذيذ
هو طبق تشيكي مميز يتكون من عجينة خفيفة ولذيذة محشوة بلحم البقر المفروم والبصل، مع رائحة الأعشاب التقليدية. يتم تحضيره بحرفية لإضافة نكهة فريدة واستمتاعًا…
medium620 calbritish
13 hoursبودنج التوابل بصلصة زبدة
طبق الكريبيان كريسماس بودينغ مع زبدة البراندي يتميز بالفواكه المجففة، والتوابل الدافئة، وصوص البراندي المثالي. تجسد هذه الحلوى التقليدية ذات النكهة الغنية…
medium620 calbritish
1 hourكعك السمك المدخن المقرمش
تعتبر كروكيت السمك المدخنة وجبة لذيذة تحتوي على لحم سمك التروت المدخن المفروم بشكل دقيق مع خلطة من التوابل والبقسماط. يُقلى هذا الطبق حتى يصبح قشرة خارجية…
medium420 calbritish
55 minutesفطيرة الخضار ولحم الضأن بالبطاطس
هو طبق إنجليزي شهير يتكون من لحم بقر مفروم وخضار مطهية، تُغطى بطبقة سميكة من البطاطس المهروسة والمشوية حتى تصبح ذهبية اللون. يعتبر طبقًا دافئًا ومريحًا، مثالي…
medium520 calbritish
24 hours 55 minutesفطيرة لحم مفروم بالتوابل
هو طبق تقليدي شهير في المطبخ البريطاني، يتكون من قطع لحم بقر مفرومة وخضار مشكلة محضرة بتوابل فريدة. يغلف الخليط بقشرة عجينية خفيفة ومقرمشة. هذا الطبق يعتبر…
medium650 calbritish
1 hour 35 minutesبطاطس مهروسة بالكريمة مع لحم الخروف
هو طبق مشهي يجمع بين لحم البقر المفروم والخضار المتنوعة مثل الطماطم والبازيلاء والفلفل الحلو، مع توابل من البهارات العربية التقليدية. يُغطى هذا الطبق بطبقة…
medium380 calbritish
1 hourسمك الهاليبوت المشوي بنكهات جلوستر
طبق، يتميز بسمك الحلبوت المشوي مع صلصة الغنية بالجبنة والخضار المشكلة. طعم فريد وغني بالنكهات التقليدية البريطانية.
medium610 calbritish
1 hour 30 minutesسمك مقرمش مع بطاطس وصلصة المايونيز
طبق السمك والبطاطس مع صلصة المايونيز بخل الشعير، يتكون من قطع سمك مقرمشة مغمورة في طبقة خارجية هشة، إلى جانب شرائح بطاطس مقلية ذهبية اللون. يُقدم الطبق مع صلصة…
medium780 calbritish
40 minutesسكونز التوت البرّي والليمون المير الحامض
سكونز الليمون ماير مع التوت المجفف، طعم رائع ومنعش.
medium480 calbritish
19 minutesسلطة الهندباء بالكستناء المقرمشة
سلطة الكرز، والستيلتون، والشيكوري مع الكستناء المقرمشة تجمع بين نكهات الفاكهة الحلوة، والجبن الغني، والخضار الطازجة مع لمسة من النكهة المقرمشة.
medium380 calbritish
1 hourفطيرة لحم بالتوابل العطرية
يعتبر فطيرة اللحم والكاري طبقًا لذيذًا يجمع بين نكهات اللحم والتوابل الغنية. العجينة المقرمشة تحتوي على حشوة سخية من شرائح لحم البقر المفروم مع صلصة كاري غنية…
medium540 calbritish
50 minutesكراميل الفواكه بالشوفان والزبدة
نكهة الخوخ الطازجة تتزامن مع طبقة خارجية مقرمشة وحلوة.
easy280 calbritish
50 minutesكعك السمك الحامضة بالليمون
يتميز طبق كعك السمك بالليمون والخردل بنكهة مثيرة للشهية، يتم تحضيره باستخدام لحم سمك طازج وفريش، يتم خلطه مع البقدونس المفروم وصلصة الخردل. كعك السمك يُقلى حتى…
medium380 calbritish
55 minutesسكونز خفيفة بالراوند الحلوّ الحامض
تمتع بمذاق السكونز اللذيذة بالعسل المحلاة مع الرهيبارب كومبوت، وهي مقادير تجتمع بشكل رائع لإضفاء نكهة فريدة وغنية.
medium320 calbritish
55 minutesفطيرة لحم الخروف بالبطاطس المهروسة
تعتبر وصفة شيفرد باي للشيف جوردون رامزي مميزة، حيث تتكون من لحم بقر مطهو بالبصل والجزر والبازيلاء، مغطى بطبقة سخية من البطاطس المهروسة المخلوطة بالجبن. هذا…
medium620 calbritish