تحت 15 دقيقة
الأفريقي تحت 15 دقيقة
أطباق الأفريقي في تحت 15 دقيقة: أسياخ دجاج suya (12 دقيقة)، مقلاة jollof من بقايا (10 دقائق)، يخنة فول سوداني وسبانخ مع أرز مطبوخ (15 دقيقة). وضع وصفات سريعة من المخزن أو المكوّن لمدة 15 دقيقة.
وصفات الأفريقي حقيقية
لا توجد حالياً وصفات الأفريقي عامة تناسب تحت 15 دقيقة؛ هذه أسرع وصفات ChefSphere الحقيقية من الأفريقي.
20 minutesسلطة البطاطا الحلوة بصلصة الفول السوداني
سلطة البطاطا الحلوة بصلصة الفول السوداني الحارة تجمع بين مذاق حلو وحار، مع نكهات متنوعة من الخضار المشرقة والبذور المحمصة. طبق خفيف ومغذٍ يناسب جميع أنواع…
medium280 سعرةafrican
30 minutesبيض بالسجق الحار ونكهات شمال إفريقية
شاكشوكة بالمرقاز، طبق عربي لذيذ يتألف من بيض مخفوق مع صلصة الطماطم والفلفل الحار المطهوِّين مع لحم البقر المفروم. يُقدم ساخنًا في قدر، يُعتبر خيارًا رائعًا…
medium420 سعرةnorth-african
35 minutesبيوريه الجزر المتبلة بنكهات شمال إفريقية
شوربة الجزر المغربية طبق شهي يتميز بمذاقه الفريد والغني بالتوابل الشرقية، تعتبر هذه الشوربة خيارًا مثاليًا لأولئك الذين يحبون التوابل. تحضَّر من جزر فاخرة…
easy120 سعرةnorth-african
35 minutesدجاج بالفستق والأعشاب العطرية
طبق الدجاج بالفول السوداني المشوي يتميز بنكهة غنية ومذاق مميز، حيث يتم تحضير قطع الدجاج المشوية بصلصة الفول السوداني الكريمية والتوابل العربية التقليدية. يُقدم…
medium380 سعرةasian
55 minutesسندويتش البطاطا والبيض بنكهات شمال أفري
ساندويتشات بطاطا وبيض بنكهة المأكولات المغربية، محشوة بالبقر المشوي والتوابل العربية الفلفل الحار والكمون وزيت الزيتون. تقدم على خبز عربي محمص.
medium410 سعرةnorth-african
1 hourحساء قوي بالكينوا والفول السوداني
يتميز حساء الكينوا بالفول السوداني المستوحى من أفريقيا بنكهته الغنية والدافئة. يتضمن هذا الطبق طعماً مميزاً للفول السوداني المحمص والكراث، إلى جانب قوام كريمي…
medium320 سعرةafrican
1 hourلحم مفروم بموز مهروس
هو طبق مميز يجمع بين قطع اللحم المفرومة والخضروات المشوية بتوابل الكاري والزبدة، مغطى بطبقة سميكة من البطاطس المهروسة والمخفوقة بالحليب. يُخبز في الفرن حتى…
medium480 سعرةafrican
1 hour 5 minutesطاجن دجاج غني بصلصة الفول السوداني
طبق الدجاج بالفول السوداني هو طبق عربي مميز يتميز بمذاقه الغني واللذيذ. يتكون من شرائح الدجاج المعلبة في صلصة غنية بالفول السوداني والخضار المشكلة. تُقدم هذه…
medium540 سعرةafrican
1 hour 5 minutesسمك السلمون المقلي بالبهارات العطرية
يعتبر طبق سلمون مشوي بالباكا وجبة لذيذة تحضر بتقديم شرائح من سلمون طازج مشوي بطريقة فريدة مع صلصة الباكا المميزة التي تحتوي على نكهات الثوم والزنجبيل والفلفل…
medium590 سعرةafrican
1 hour 10 minutesطاجين الخضار بتوابل شمال أفريقية
طاجين الخضار بالطريقة المغربية طبق شهي يحتوي على الخضار الموسمية مثل الجزر والبطاطس والكوسى، مع لحم البقر المفروم والتوابل المغربية الفريدة. يُعد هذا الطبق…
medium320 سعرةnorth-african
1 hour 20 minutesحساء الخضار والسمك بنكهات أفريقية
تقليدي صلصة. . أرز.
medium380 سعرةafrican
1 hour 30 minutesسيخ لحم متبل بنكهات إفريقية
هو طبق نيجيري شهير يتكون من شرائح لحم بقر مشوية على أعواد خشبية، مغمسة في صلصة تتضمن فلفل حار وتوابل مميزة. يُقدَّم عادةً مع بصل مقطَّع وفلفل حار، ويعد وجبة…
medium480 سعرةafrican
اطبخها في التطبيق — اكتشف، خطّط، تسوّق.
الطبخ الأفريقي قارة وليس مطبخا واحدا: jollof ويخنات الفول السوداني في غرب أفريقيا، wots berbere مع injera في إثيوبيا، وتوابل suya من الشارع. سرعة أيام الأسبوع تأتي من نشا مطبوخ مع قاعدة توابل وزيت، لا من محاكاة أوقات وليمة نهاية الأسبوع. الفكرة اختيار أطباق تناسب 15 دقيقة فعليًا. هنا: تقنيات، مخزن، واستهداف وضع الوصفة السريعة في ChefSphere.
15 دقيقة هي نافذة الأسبوع المثلى: أغلب المقليات، بروتين على المقلاة مع خضار واحد، مكرونة طازجة، عجة محشوة، أرز مقلي من أرز مطبوخ، وكاري سريع ببروتين رقيق. لـالأفريقي في تحت 15 دقيقة تلائم: تتبيل suya وتشويح سريع، إنهاء jollof بأرز مطبوخ، اختصار يخنة الفول السوداني.
ركّز على: berbere أو توابل suya، زبدة الفول السوداني أو فول سوداني مطحون، فلفل scotch bonnet، زنجبيل + ثوم، طماطم معلبة، أرز أو injera. أضف بروتينًا أو خضارًا طازجًا. وضع “من المخزن” يرتّب اقتراحاتك.
ثلاثة مسارات: (1) المخزن (2) سقف زمني 15 د (3) مكوّن بطل، مع قائمة تسوّق ذكيّة.
أطباق الأفريقي ضمن تحت 15 دقيقة
- أسياخ دجاج suya (12 دقيقة)
- مقلاة jollof من بقايا (10 دقائق)
- يخنة فول سوداني وسبانخ مع أرز مطبوخ (15 دقيقة)
- بيض berbere (12 دقيقة)
- سمك مشوي سريع على قاعدة طماطم وبصل (15 دقيقة)
تقنيات تصلح في تحت 15 دقيقة
- تتبيل suya وتشويح سريع
- إنهاء jollof بأرز مطبوخ
- اختصار يخنة الفول السوداني
- عدس في المقلاة على طريقة shiro/misir
- قاعدة طماطم وبصل (ata/doro)
مخزن الأفريقي
- berbere أو توابل suya
- زبدة الفول السوداني أو فول سوداني مطحون
- فلفل scotch bonnet
- زنجبيل + ثوم
- طماطم معلبة
- أرز أو injera
- بصل
- جمبري مجفف أو مكعب مرق
نصائح طهي الأفريقي السريع
- حمّر berbere في الزيت 20 ثانية حتى لا يبدو نيئا.
- حرارة scotch bonnet زهرية — اثقبها ولا تفرمها إلا إذا أردت نارا حقيقية.
- الأرز المطبوخ يحول jollof إلى عشاء في 10 دقائق.
