Gegrilltes Hähnchen mit scharfen Kirschpaprika auf

Zutaten

Geschätzte Gesamtkosten: €3.70 · €1.85/serving

• 3 EL exquisites extra natives Olivenöl, zusätzlich für die Schüssel (verwenden Sie hochwertiges Olivenöl für ein intensiveres Aroma)Ca.-Preis €0.18–€0.45
• 1 Knoblauchzehe, fein gehacktCa.-Preis €0.03–€0.08
• 1 TL fein gehackter duftender OreganoCa.-Preis €0.04–€0.10
• 2 Scheiben italienisches Brot, jeweils 1/4 Zoll dick (vorzugsweise aus der Mitte eines rustikalen runden Laibs)Ca.-Preis €0.40–€0.80
• 6 Unzen zarte HähnchenbrustfiletsCa.-Preis €1.80–€3.60
• 2 saure eingelegte scharfe Kirschpaprika oder Peperoncini in Essig, entkernt und grob gehacktCa.-Preis €0.15–€0.30
• 2 zarte Scheiben frische MozzarellaCa.-Preis €0.50–€1.00
• 1 mittelgroße reife Tomate, in Spalten geschnittenCa.-Preis €0.25–€0.60
• 5 Cherrytomaten, jeweils halbiertCa.-Preis €0.10–€0.20
• 2 EL gehackter aromatischer Basilikum oder glatte PetersilieCa.-Preis €0.20–€0.50

Schritte

1. 1

   Geben Sie 2 Esslöffel Öl in eine Schüssel und fügen Sie gehackten Knoblauch, getrockneten Oregano sowie je einen viertel Teelöffel Salz und Pfeffer hinzu. Verrühren Sie alles gut, bis die Zutaten gleichmäßig vermischt sind.

2. 2

   Erhitzen Sie eine Grillpfanne bei mittlerer Hitze, bis sie richtig heiß ist.

3. 3

   Bestreichen Sie zunächst eine Seite jeder Brotscheibe mit einem Teil des Knoblauchöls. Legen Sie die Scheiben mit der bestrichenen Seite nach unten auf die Arbeitsfläche. Bestreichen Sie dann das Hähnchenfleisch mit dem restlichen Knoblauchöl. Grillen Sie das Hähnchen, wenden Sie es einmal, bis es durchgegart ist – das dauert etwa 2 bis 3 Minuten. Legen Sie das gegrillte Hähnchen auf eine Brotscheibe, belegen Sie es mit Cherry-Paprika und Mozzarella und decken Sie es mit der zweiten Brotscheibe ab, wobei die bestrichene Seite nach oben zeigt.

Alle Schritte, exakte Mengen und Kochmodus sind nach dem Login verfügbar.

• Kultureller Hinweis

  Der Spicy Chicken Panini mit Kirschpaprika vereint italienische Aromen mit einem modernen Twist und zeigt den Einfluss der mediterranen Küche. Die Verwendung von Zutaten wie Mozzarella, Basilikum und Rotweinessig spiegelt das traditionelle italienische kulinarische Erbe wider.

• Saison-Hinweis

  Dieses Gericht ist ideal für den Sommer, wenn Tomaten, Basilikum und scharfe Kirschpaprika Saison haben und die frischesten und geschmacksintensivsten Zutaten liefern.

• Gesundheits-Hinweis

  Der Spicy Chicken Panini mit Kirschpaprika ist ein proteinreiches Gericht mit 32g pro Portion und eignet sich daher hervorragend als sättigende Mahlzeit. Da es jedoch einen hohen Fett- und gesättigten Fettgehalt aufweist, sollte es in Maßen genossen werden. Das Gericht bietet außerdem eine gute Menge an Ballaststoffen…