Herzhafte Pizza-Suppe mit geschmolzenem Käse

Zutaten

Geschätzte Gesamtkosten: €6.42 · €1.07/serving

• 3/4 Tasse fein gehackter grüner Paprika (Paprika rösten für rauchigen Geschmack)Ca.-Preis €0.18–€0.35
• Eine 15-Unzen-Dose ungesalzene Kichererbsen, abgespült und abgetropft (Kichererbsen mit einem Papiertuch trocken tupfen, um sie besser bräunen zu lassen)Ca.-Preis €0.85–€1.40
• 1 Dose ungesalzene gewürfelte Tomaten à 14,5 Unzen, ungesiebtCa.-Preis €0.80–€1.30
• 1/2 TL zerdrückte rote Pfefferflocken (Menge je nach Würzvorliebe anpassen)Ca.-Preis €0.02–€0.06
• 1/4 TL hochwertiges Salz (Gericht allmählich mit Salz würzen und während des Kochens abschmecken)Ca.-Preis €0.03–€0.08
• 3 Tassen Hühnerbrühe oder Wasser (24 fl oz)Ca.-Preis €1.20–€2.10
• 1 TL frisch gehackter Knoblauch oder 2 mittelgroße Knoblauchzehen, gehackt (lass den gehackten Knoblauch 10 Minuten stehen, um sein Aroma zu intensivieren)Ca.-Preis €0.04–€0.10
• 1/2 Tasse fein gehackte Zwiebeln (Zwiebeln karamellisieren für zusätzliche Süße)Ca.-Preis €0.15–€0.30
• 3 Unzen hochwertige italienische Putenwurst, ohne Hülle (das Fleisch ausdrücken, um eine glattere Textur zu erhalten)Ca.-Preis €1.50–€2.50
• 8 Unzen vorgeschnittene frische Champignons (Champignons in Butter anbraten für ein intensiveres Aroma)Ca.-Preis €1.60–€2.80

Schritte

1. 1

   Geben Sie die Wurst und den Knoblauch in einen 4-Liter-Topf und erhitzen Sie beides bei mittlerer Hitze. Lassen Sie es etwa 5 Minuten braten und zerkleinern Sie die Wurst während des Bratens mit einem Kochlöffel in kleine Stücke.

2. 2

   Fügen Sie Paprika, Zwiebeln und Pilze hinzu. Drehen Sie die Hitze auf hoch und braten Sie das Gemüse unter gelegentlichem Rühren an, bis es weich ist. Das dauert etwa 6 Minuten.

3. 3

   Geben Sie die restlichen Zutaten hinzu, decken Sie den Topf ab und lassen Sie alles etwa 3 Minuten lang kochen, bis es aufkocht.

Alle Schritte, exakte Mengen und Kochmodus sind nach dem Login verfügbar.

• Kultureller Hinweis

  Käse-Pepperoni-Pizza-Suppe ist ein Fusion-Gericht, das die Aromen der Pizza mit dem wohltuenden Wohlgefühl einer Suppe verbindet. Es ist eine kreative Abwandlung der traditionellen Pizza-Aromen und perfekt für alle, die Pizza lieben, aber eine gemütliche Suppen-Version bevorzugen.

• Saison-Hinweis

  Diese Käse-Pepperoni-Pizza-Suppe kann das ganze Jahr über genossen werden, ist aber besonders in den kälteren Monaten als warmes und herzhaftes Gericht ein echter Genuss.

• Gesundheits-Hinweis

  Diese Suppe ist eine gute Quelle für Protein und Ballaststoffe, was sie zu einem sättigenden und befriedigenden Gericht macht. Sie ist relativ kalorien- und gesättigungsfettarm, aber natriumreich. Daher ist es wichtig, auf die Salzaufnahme zu achten, wenn man diese geschmackvolle Suppe genießt.