تحت 15 دقيقة
السمك تحت 15 دقيقة
أطباق السمك في تحت 15 دقيقة: شريحة سمك محمّرة بالليمون (12 دقيقة)، tacos سمك (15 دقيقة)، سمك بالخردل تحت الشواية (12 دقيقة). وضع وصفات سريعة من المخزن أو المكوّن لمدة 15 دقيقة.
وصفات السمك حقيقية
19 وصفات ChefSphere حقيقية من السمك تناسب تحت 15 دقيقة.
10 minutesساندويتشات التونة والخرشوف المنعشة
ساندويتشات بالتونة والخضار المبردة، محشوة بلحم البقر المشوي وقطع الفلفل الأخضر المحمص، والجبنة السويسرية الذائبة.
easy320 سعرةmediterranean
10 minutesصلصة حمضية بنكهة الحمام اللذيذة
صلصة ليمونية بالأنشوفة تعطي نكهة مميزة للسلطات والمأكولات البحرية.
easy280 سعرةmediterranean
10 minutesشرائح سلمون مدخن مع الطماطم
طبق توماتو وسلمون مدخن كارباتشيو يتكون من شرائح رقيقة من الطماطم المعصورة بلطف، وشرائح سلمون مدخن عالي الجودة. يُزيَّن الطبق بأوراق الرجلان وزيت الزيتون البكر…
easy290 سعرةitalian
10 minutesسلمون برتقالي بصلصة خردل على سلطة
سلطة سمك السلمون بصلصة الليمون والخردل، مع خضار متنوعة وفستق محمص.
easy220 سعرةamerican
13 minutesسمك مشوي بليمون وزعتر
يعتبر طبق البولوك بالليمون والزعتر المشوي من الأطباق اللذيذة، حيث يتم تتبيل قطع البولوك بعصير الليمون والزيت والزعتر ثم يُشوى في الفرن حتى يصبح لذيذاً وسهلاً…
easy380 سعرةmediterranean
13 minutesسلطة سيزر بالكراتون المشوي
سلطة قيصر الورق الأحمر مع خبز مشوي بالبارميزان.
easy480 سعرةitalian
13 minutesسمك مبخر ببساطة ونقاء
يتميز هذا الطبق بسهولة تحضيره ونكهته المميزة. يشمل طبق السمك المبخر أفضل أنواع لحم السمك مثل سمك التونة أو سمك السلمون، ويتبل بالزيتون والثوم وعصير الليمون.…
easy290 سعرةall
15 minutesسلطة غنية بالبروتين بالفاصوليا والتونة
سلطة الفاصوليا والتونة تجمع بين نكهات الفاصوليا المنعشة والتونة الطازجة، مع خليط من الخضار الملونة والعصيرية. تُقدم مغمورة بصلصة خفيفة من زيت الزيتون وعصير…
easy320 سعرةmediterranean
15 minutesسمك السلطان إلى الهشاشة
طبق السمك المحمص المقرمش هو طبق لذيذ وصحي يتكون من سمك السلور المحمص بطريقة فريدة تجعله قرمشاً من الخارج وناضجاً من الداخل. تتضمن الوصفة استخدام التوابل…
easy280 سعرةamerican
15 minutesسندويتش سمك السلمون المشوي بالكاجونّ الح
ساندويتش السلمون المشوي بالتوابل الغامقة والخضار الطازجة على خبز محمص، يقدم مع صلصة زبادي لذيذة.
medium380 سعرةcajun
15 minutesتونة متألقة بصلصة البيستو المعطرة باعتماد
طبق يتميز بنكهة الثونا الطازجة المشوية بالصلصة الخاصة والمكونة من عصير الحامض، مع صلصة البيستو المحضرة بالنعناع والفلفل الأسود. تقدم هذه التحفة الشهية مع خضار…
easy180 سعرةitalian
15 minutesساندويتش جبنة الماعز والزيتون الأسود اللذي
ساندويتشات الزيتون الأسود وجبن الماعز تجمع بين نكهة الزيتون الغنية وطعم جبن الماعز المميز في خبز محمص، تشكل مذاقاً لذيذاً وفريداً.
easy580 سعرةfrench
اطبخها في التطبيق — اكتشف، خطّط، تسوّق.
بحث السمك منفصل عن المأكولات البحرية: الناس يريدون عشاء شرائح، لا tacos جمبري. سمك أيام الأسبوع يعني مقلاة وحموضة، لا سمكة كاملة في عطلة نهاية الأسبوع. الفكرة اختيار أطباق تناسب 15 دقيقة فعليًا. هنا: تقنيات، مخزن، واستهداف وضع الوصفة السريعة في ChefSphere.
15 دقيقة هي نافذة الأسبوع المثلى: أغلب المقليات، بروتين على المقلاة مع خضار واحد، مكرونة طازجة، عجة محشوة، أرز مقلي من أرز مطبوخ، وكاري سريع ببروتين رقيق. لـالسمك في تحت 15 دقيقة تلائم: تحمير بجلد السمك، صلصة زبدة وكبر، اختصار ورق القصدير.
ركّز على: زيت زيتون، زبدة، ليمون، كبر، خردل ديجون، ملح. أضف بروتينًا أو خضارًا طازجًا. وضع “من المخزن” يرتّب اقتراحاتك.
ثلاثة مسارات: (1) المخزن (2) سقف زمني 15 د (3) مكوّن بطل، مع قائمة تسوّق ذكيّة.
أطباق السمك ضمن تحت 15 دقيقة
- شريحة سمك محمّرة بالليمون (12 دقيقة)
- tacos سمك (15 دقيقة)
- سمك بالخردل تحت الشواية (12 دقيقة)
- شريحة بصلصة زبدة وكبر (15 دقيقة)
- سمك بالصويا والزنجبيل (12 دقيقة)
تقنيات تصلح في تحت 15 دقيقة
- تحمير بجلد السمك
- صلصة زبدة وكبر
- اختصار ورق القصدير
- tacos سمك
- شوي بصلصة الخردل
مخزن السمك
- زيت زيتون
- زبدة
- ليمون
- كبر
- خردل ديجون
- ملح
- فلفل
- أعشاب طازجة
نصائح طهي السمك السريع
- جفّف الجلد، مقلاة ساخنة، لا تحرّك — هكذا يصبح السمك مقرمشاً في المنزل.
- الشرائح الرقيقة تنتمي لنافذة 15 دقيقة؛ السلمون السميك قد يحتاج 20.
- صلصة زبدة وكبر تستغرق 90 ثانية بعد إخراج السمك.