Kubanische Schweinefleisch-Käse-Häppchen

Zutaten

Geschätzte Gesamtkosten: €13.20 · €2.20/serving

• 1 großes Laib (20 bis 24 Zoll lang) kubanisches oder französisches BrotCa.-Preis €1.80–€3.50
• 4 EL (1/2 Stück) Butter oder Olivenöl extra vergineCa.-Preis €0.40–€0.90
• 1/2 Pfund dünn geschnittenes Rinderspeck, beliebtes Schummelbruststück oder Ein-Stunden-Rumpf- oder RinderbratenCa.-Preis €3.50–€6.50
• 1/2 Pfund dünn geschnittener DelikatessenschinkenCa.-Preis €3.00–€5.50
• Gurkenchips mit Dill nach BedarfCa.-Preis €0.50–€1.50
• 1/2 Pfund dünn geschnittener Schweizer KäseCa.-Preis €4.00–€7.50

Schritte

1. 1

   Nehmen Sie ein Brotmesser mit Wellenschliff und teilen Sie das Brot in vier gleich große Stücke. Schneiden Sie jedes Stück dann der Länge nach in zwei Hälften. Bestreichen Sie die Innenseiten der Brotscheiben mit Butter und legen Sie sie auf ein Backblech.

2. 2

   Stellen Sie die Brotscheiben mit der Butterseite nach oben unter den Grill oder in den Toasterofen. Rösten Sie sie, bis sie eine hellbraune Farbe annehmen – achten Sie darauf, dass sie nicht zu dunkel werden, sondern schön goldbraun sind.

3. 3

   Belegen Sie die vier unteren Brothälften mit Schweinelende, Schinken, Gewürzgurken und Käse. Setzen Sie die oberen Brothälften darauf und drücken Sie die Sandwiches vorsichtig mit einer Pfanne, einem Pfannenwender oder Ihrer Hand zusammen, damit sie etwas flacher werden.

Alle Schritte, exakte Mengen und Kochmodus sind nach dem Login verfügbar.

• Kultureller Hinweis

  Empanadas sind ein traditionelles Gericht der kubanischen Küche, das von spanischen und karibischen Aromen beeinflusst ist. Sie werden in kubanischen Haushalten häufig als Vorspeise oder Snack serviert und sind ein beliebtes Gericht für Zusammenkünfte und besondere Anlässe.

• Saison-Hinweis

  Empanadas können das ganze Jahr über genossen werden, sind aber besonders während der Festtage und Feierlichkeiten in der kubanischen Kultur beliebt.

• Gesundheits-Hinweis

  Diese kubanischen Schweinefleisch- und Käse-Empanadas sind reich an Proteinen und liefern eine gute Menge an gesunden Fetten. Allerdings enthalten sie auch viele Kalorien, gesättigte Fette und Natrium, daher sollten sie in Maßen als Teil einer ausgewogenen Ernährung genossen werden.