Pfirsich-Prosecco-Cocktail mit fruchtiger Süße
Pfirsich und Prosecco-Cocktail mit einem Spritzer fruchtiger Süße.
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Nährwerte pro Portion
- Kalorien
- 145
- Eiweiß
- 1g
- Kohlenhydrate
- 19g
- Fett
- 0g
Zutaten
Geschätzte Gesamtkosten: €9.12 · €2.28/serving
- 2 TL ZuckerCa.-Preis €0.02–€0.06
- 1 Pfund reife weiße Pfirsiche, mit Schale, entkernt und gevierteltCa.-Preis €2.50–€5.00
- Tasse ZitronensaftCa.-Preis €0.60–€1.50
- 1 Flasche (750 ml) Prosecco (bevorzugt Nino Franco) oder ein anderer trockener Sekt, gekühltCa.-Preis €6.00–€15.00
- Himbeeren zum Garnieren (optional)Ca.-Preis €0.00–€0.00
Schritte
- 1
Zuerst pürieren Sie reife weiße Pfirsiche, die geviertelt und entsteint, aber mit Schale verwendet werden, zusammen mit frisch gepresstem Zitronensaft, Zucker und Wasser in einem Mixer, bis die Mischung vollkommen glatt ist. Seihen Sie das Püree durch ein feines Sieb, um feste Bestandteile zu entfernen. Die festen Rückstände können Sie entsorgen. Das glatte Pfirsichpüree füllen Sie anschließend in eine Karaffe und stellen es für etwa eine Stunde in den Kühlschrank, bis es gut durchgekühlt ist.
- 2
Das Püree können Sie auch schon bis zu 12 Stunden vor dem Servieren vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren, damit es schön kalt bleibt, bis Sie es verwenden möchten.
- 3
Geben Sie das gekühlte Püree zusammen mit einer 750-ml-Flasche Prosecco oder einem anderen trockenen Schaumwein in eine Rührschüssel. Rühren Sie die Mischung vorsichtig um, bis alles gut vermischt ist. Füllen Sie die Mischung dann in gekühlte Sektgläser oder Weißweingläser. Wenn Sie möchten, garnieren Sie jedes Glas mit ein oder zwei Himbeeren und servieren Sie den Drink sofort.
Alle Schritte, exakte Mengen und Kochmodus sind nach dem Login verfügbar.
Kultureller Hinweis
Der Pfirsich-Prosecco-Fruchtcocktail ist eine moderne Variante klassischer Cocktails, die die Süße von Pfirsichen mit der Spritzigkeit von Prosecco kombiniert. Er ist eine beliebte Wahl für Sommerfeste und Brunches und verleiht jedem Anlass eine erfrischende und festliche Note.
Saison-Hinweis
1. seasonalInfo: Dieser Pfirsich-Prosecco-Fruchtcocktail ist am besten im Sommer zu genießen, wenn Pfirsiche und Himbeeren Saison haben und die frischesten und geschmacksintensivsten Zutaten liefern.
Gesundheits-Hinweis
2. healthInfo: Dieser Cocktail ist relativ kalorien- und fettarm, was ihn zu einer leichteren Option macht. Er ist eine gute Quelle für Vitamin C und Ballaststoffe aus den Pfirsichen und Himbeeren, die das Immunsystem und die Verdauung unterstützen können.
