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Cóctel clásico: Vino tinto y cítricos.

Cóctel clásico: Vino tinto y cítricos.

El sabroso vino tinto se une a los cítricos en un cóctel clásico de whisky.

5 minutesmedium1-3 porcionesinternational

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Nutrición por porción

Calorías
145
Proteínas
0g
Carbohidratos
10g
Grasas
0g

Ingredientes

Coste total estimado: €0.64 · €0.32/serving

  • 3/4 onza de jugo de limón recién exprimidoPrecio est. €0.08–€0.18
  • 3/4 onza de jarabe simplePrecio est. €0.06–€0.12
  • 3/4 onza de vino tinto seco, como un Malbec robusto o un Syrah (verter suavemente en la parte superior para un acabado sofisticado)Precio est. €0.15–€0.30
  • 1 media rodaja elegante de naranja, para decorar (usa un cuchillo afilado para cortar finamente y lograr una decoración visualmente atractiva)Precio est. €0.20–€0.50
  • 1 cereza embriagada y deliciosa, para decorar (asegúrate de que la cereza esté completamente sumergida en brandy para un sabor óptimo)Precio est. €0.15–€0.35

Pasos

  1. 1

    En un vaso mezclador, combina el whisky, el jugo y el jarabe. Añade cubitos grandes de hielo y agita enérgicamente. Cuela la mezcla sobre nuevos cubitos grandes de hielo en un vaso bajo. Vierte suavemente el vino sobre la bebida.

  2. 2

    Resalta los sabores clave del whisky, los cítricos y las frutas de hueso.

  3. 3

    Logra una textura medianamente crujiente en la proteína.

Los pasos completos, cantidades exactas y el modo cocción están disponibles tras iniciar sesión.

  • Nota cultural

    Los cócteles de whisky tienen una larga historia en la cultura estadounidense, y esta mezcla en particular de whisky de centeno con cítricos y vino tinto combina elementos de la artesanía clásica de cócteles con un toque moderno.

  • Nota de temporada

    Este cóctel es ideal para las noches de invierno, cuando los cítricos están en temporada y el vino tinto es una elección popular para reuniones acogedoras.

  • Nota de salud

    Aunque este cóctel es relativamente bajo en calorías, el contenido de azúcar debe consumirse con moderación. Los cítricos aportan una buena dosis de vitamina C.

También disponible en:EnglishالعربيةDeutschFrançais

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Preguntas frecuentes

¿Puedo preparar "Cóctel clásico: Vino tinto y cítricos." con antelación?+

Sí. Prepara los ingredientes y guárdalos por separado. Para mejor textura, cocina justo antes de servir y termina con hierbas frescas o un toque cítrico.

¿Cómo guardo las sobras de "Cóctel clásico: Vino tinto y cítricos."?+

Deja enfriar por completo y refrigera en un recipiente hermético. Recalienta suavemente y añade un poco de agua, caldo o salsa si está seco.

¿Qué sustituciones fáciles puedo hacer en "Cóctel clásico: Vino tinto y cítricos."?+

Cambia proteínas y verduras según lo que tengas y ajusta el sazonado poco a poco. Mantén el mismo método de cocción y tamaños de corte similares.

¿Cómo hago "Cóctel clásico: Vino tinto y cítricos." más sabroso sin cambiar la receta?+

Sazona en capas: sal temprano, tuesta especias brevemente y termina con ácido (limón/vinagre) y un toque fresco (hierbas, yogur, aceite picante).