Ofen-Gnocchi mit cremiger Ricotta-Sauce

Zutaten

Geschätzte Gesamtkosten: €4.02 · €1.01/serving

• Grobes Salz und gemahlener Pfeffer nach GeschmackCa.-Preis €0.02–€0.08
• 1 Packung (15 bis 16 Unzen) gefrorene GnocchiCa.-Preis €1.80–€3.50
• 1/2 Tasse hausgemachte oder gekaufte Marinara-SauceCa.-Preis €0.40–€0.85
• 3/4 Tasse Ricotta-KäseCa.-Preis €1.10–€2.20
• 1/4 Tasse geriebener ParmesanCa.-Preis €0.70–€1.50

Schritte

1. 1

   Zuerst einen großen Topf mit Wasser aufsetzen und zum Kochen bringen, bis es kräftig sprudelt. Das Wasser dann mit Salz würzen. Die Gnocchi nach Packungsanweisung kochen, bis sie an die Oberfläche steigen. Sobald sie fertig sind, mit einer Schaumkelle herausheben und in einem Sieb abtropfen lassen.

2. 2

   Den Backofen mit der Grillfunktion vorheizen und das Gitter auf die oberste Schiene schieben. Die Gnocchi gleichmäßig auf vier flache Auflaufformen (à 250 ml) verteilen oder in eine einzige quadratische Form (20 cm) geben. Mit Salz und Pfeffer würzen, dann Marinara-Sauce und Ricotta darübergeben und alles großzügig mit Parmesan bestreuen.

3. 3

   Die Gnocchi unter den Grill schieben, bis sie oben goldbraune Flecken bekommen und durchgehend heiß sind – das dauert etwa 3 bis 5 Minuten (bei der großen Form etwas länger). Dabei einmal wenden, damit sie gleichmäßig bräunen. Sofort servieren und genießen!

Alle Schritte, exakte Mengen und Kochmodus sind nach dem Login verfügbar.

• Kultureller Hinweis

  Gnocchi sind ein traditionelles italienisches Gericht, das seit Jahrhunderten genossen wird. Die Kombination aus Ricotta und Marinara-Sauce in diesem Rezept spiegelt die klassischen Aromen der italienischen Küche wider und zeigt den Einfluss mediterraner kulinarischer Traditionen.

• Saison-Hinweis

  Dieses Gericht kann das ganze Jahr über genossen werden, da die Zutaten in der Regel jederzeit in Geschäften erhältlich sind. Frische Tomaten für die Marinara-Sauce sollten jedoch am besten in den Sommermonaten verwendet werden, wenn Tomaten Saison haben.

• Gesundheits-Hinweis

  Gebackene Gnocchi mit Ricotta und Marinara sind ein sättigendes Gericht, das eine gute Balance der Makronährstoffe bietet. Es ist eine gute Quelle für Eiweiß und Ballaststoffe, enthält jedoch aufgrund des Käseanteils relativ viel Natrium und gesättigte Fette. Das Gericht liefert auch essentielle Vitamine wie A und C.