Arroz verde con toque mágico.
Arroz con infusión de té verde y un toque de magia.
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Nutrición por porción
- Calorías
- 180
- Proteínas
- 3g
- Carbohidratos
- 40g
- Grasas
- 0.5g
Ingredientes
Coste total estimado: €2.01 · €0.50/serving
- 1 taza de arroz basmati integral aromáticoPrecio est. €0.35–€0.75
- Zumo de medio limón recién exprimido (colar para quitar las semillas)Precio est. €0.10–€0.25
- 1 taza de té verde recién hecho (infusionar durante 10 minutos para un sabor óptimo)Precio est. €0.15–€0.40
- 1 taza de caldo mágico mineral nutritivoPrecio est. €1.20–€2.50
- 1/2 cdta. de sal marina (sazonar generosamente el atún para potenciar el sabor)Precio est. €0.01–€0.03
- 1/4 taza de cebollinos delgados, parte verde solamente, cortados en rodajas finas en diagonal (para una presentación elegante)Precio est. €0.20–€0.45
Pasos
- 1
En un recipiente, mezcla el arroz con el zumo de limón y añade agua suficiente para cubrirlo por completo. Deja que el arroz repose en remojo toda la noche o, como mínimo, durante 8 horas.
- 2
Para empezar, precalienta el horno a 190°C (375°F).
- 3
Escurre el arroz usando un colador fino y enjuágalo bien bajo el chorro de agua fría. Pasa el arroz a una cazuela de horno de 2 litros o cualquier recipiente apto para horno con tapa hermética. A continuación, vierte el té y el caldo, espolvorea la sal y mezcla todo con cuidado. Tapa bien la cazuela y hornea durante 40 a 60 minutos, hasta que el arroz esté cocido y haya absorbido todo el líquido. Una vez listo, usa un tenedor para esponjar el arroz, añade las cebolletas y vuelve a esponjarlo antes de servir.
Los pasos completos, cantidades exactas y el modo cocción están disponibles tras iniciar sesión.
Nota cultural
El Caldo Mineral Mágico es un elixir saludable muy popular en el mundo culinario, conocido por sus propiedades nutritivas. La infusión de té verde en el arroz es un giro creativo que añade un perfil de sabor único al plato.
Nota de temporada
Esta receta de Arroz Mágico Infusionado con Té Verde es perfecta para disfrutar durante todo el año, ya que sus ingredientes suelen estar disponibles en todas las estaciones.
Nota de salud
Este plato es una opción nutritiva, ya que es bajo en calorías y grasas, mientras que aporta una buena cantidad de carbohidratos para obtener energía. El té verde añade antioxidantes, y las cebolletas aportan vitaminas A y C.
