Pollo y chorizo en una olla

Ingredientes

Coste total estimado: €10.50 · €2.63/serving

• Aceite de coco, para engrasar y freírPrecio est. €0.10–€0.25
• 4 muslos de pollo sin pielPrecio est. €3.20–€5.60
• 1 cebolla morada pequeña picada finamente (enjuagar bajo agua fría para reducir la intensidad)Precio est. €0.30–€0.60
• 100 ml de caldo de polloPrecio est. €2.50–€4.50
• 30g de chorizo, cortado en trozos pequeñosPrecio est. €2.40–€4.00
• 1 cdta. de romero fresco picadoPrecio est. €0.15–€0.35
• 100g de espárragosPrecio est. €1.80–€3.50
• Sal marina y pimienta negra recién molidaPrecio est. €0.05–€0.10

Pasos

1. 1

   Para empezar, precalienta el horno a 200°C (típico horno convencional, no hace falta indicar la marca de gas).

2. 2

   Prepara una fuente de horno untándola ligeramente con aceite de coco. Coloca los muslos de pollo en la fuente, bien distribuidos.

3. 3

   Pon los gajos de cebolla debajo de los muslos de pollo, asegurándote de que queden bien colocados. Después, sazona generosamente cada muslo con pimienta negra recién molida y una pizca de sal al gusto.

Los pasos completos, cantidades exactas y el modo cocción están disponibles tras iniciar sesión.

• Nota cultural

  El Chicken Chorizo One-Pot Flavor Fusion combina sabores de la cocina española y mediterránea, donde el chorizo aporta un toque picante y el romero realza el plato con notas aromáticas. Este plato fusión refleja las diversas influencias culinarias en la cocina moderna.

• Nota de temporada

  Este Chicken Chorizo One-Pot Flavor Fusion es ideal para preparar en primavera y verano, cuando los espárragos y el romero fresco están en temporada, ofreciendo el mejor sabor y frescura.

• Nota de salud

  Este plato es rico en proteínas y grasas saludables gracias a los muslos de pollo y el chorizo. Es una buena fuente de vitaminas A y C, esenciales para el sistema inmunológico y la salud de la piel. Sin embargo, contiene un alto contenido de grasas saturadas y sodio, por lo que debe disfrutarse con moderación como…