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Balsamico-Hähnchen mit saftigen Brombeeren.

Balsamico-Hähnchen mit saftigen Brombeeren.

Mit Balsamico glasiertes Hähnchen mit saftigen Brombeeren.

35 minutesmedium3-5 Portionenitalian

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Nährwerte pro Portion

Kalorien
290
Eiweiß
25g
Kohlenhydrate
21g
Fett
9g

Zutaten

Geschätzte Gesamtkosten: €9.98 · €2.50/serving

  • Die Hälfte einer 6- bis 7-Unzen-Box Schnellkoch-Weiß- und Wildreis, Gewürzpäckchen entferntCa.-Preis €0.85–€1.50
  • 1 TL salzfreie AllzweckgewürzmischungCa.-Preis €0.08–€0.20
  • 4 Stücke entbeinte, hautlose Hähnchenbrusthälften (ca. 4 Unzen pro Stück), auf 1/4-Zoll Dicke flachgedrückt, oder 1 Pfund Putenschnitzel, alle sichtbaren Fettreste entfernt (keine Notwendigkeit, die Putenschnitzel zu plattieren)Ca.-Preis €6.00–€10.00
  • 1 TL kaltgepresstes OlivenölCa.-Preis €0.05–€0.15
  • 1 Tasse gefrorene ungesüßte Brombeeren, aufgetaut, Saft aufbewahrtCa.-Preis €2.50–€4.50
  • 1/4 Tasse Hühnerbrühe oder handelsübliche fettfreie, natriumarme HühnerbrüheCa.-Preis €0.15–€0.30
  • 1 EL brauner ZuckerCa.-Preis €0.10–€0.25
  • 1 EL BalsamicoessigCa.-Preis €0.25–€0.50
  • 1 TL geriebene Zitronenschale

Schritte

  1. 1

    Koche den Reis nach den Anweisungen auf der Packung, verwende dabei die Hälfte der Menge und füge keine Margarine hinzu. Sobald der Reis gar ist, nimm ihn vom Herd und decke ihn ab, damit er schön warm bleibt.

  2. 2

    Während das Hähnchen brät, verteile die Gewürzmischung gleichmäßig auf beiden Seiten jedes Stücks. Drücke die Gewürze sanft mit den Fingern an, damit sie gut am Fleisch haften bleiben.

  3. 3

    Erhitze zunächst etwas Öl in einer großen beschichteten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze, sodass der Boden gleichmäßig bedeckt ist. Brate das Hähnchen für 4 Minuten an, bis es goldbraun ist. Wende es dann und brate es weitere 2 bis 4 Minuten, bis es durchgegart ist und im Inneren nicht mehr rosa aussieht. Nimm das Hähnchen aus der Pfanne, lege es auf einen Servierteller und decke es ab, damit es warm bleibt.

Alle Schritte, exakte Mengen und Kochmodus sind nach dem Login verfügbar.

  • Kultureller Hinweis

    Balsamic vinegar is commonly used in Italian cuisine, adding a tangy and sweet flavor to dishes. This recipe combines Italian flavors with American ingredients like blackberries, creating a fusion dish.

  • Saison-Hinweis

    Blackberries are in season during the summer months, making this dish ideal for summer gatherings or cookouts.

  • Gesundheits-Hinweis

    Dieses Gericht ist eine gute Quelle für mageres Eiweiß und Ballaststoffe und liefert zudem wichtige Vitamine wie Vitamin C. Der zugesetzte Zucker und der Natriumgehalt sollten jedoch in Maßen verzehrt werden.

Auch verfügbar in:EnglishالعربيةFrançaisEspañol

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Häufige Fragen

Kann ich „Balsamico-Hähnchen mit saftigen Brombeeren.“ vorbereiten?+

Ja. Zutaten vorbereiten und getrennt lagern. Für die beste Textur am besten kurz vor dem Servieren garen und mit frischen Kräutern oder Zitrus abschließen.

Wie bewahre ich Reste von „Balsamico-Hähnchen mit saftigen Brombeeren.“ auf?+

Komplett abkühlen lassen und luftdicht im Kühlschrank lagern. Schonend erhitzen und bei Bedarf etwas Wasser, Brühe oder Sauce zugeben.

Welche einfachen Alternativen gibt es für „Balsamico-Hähnchen mit saftigen Brombeeren.“?+

Protein und Gemüse nach Vorrat tauschen und Gewürze schrittweise anpassen. Garmethode beibehalten und auf ähnliche Stückgrößen achten.

Wie mache ich „Balsamico-Hähnchen mit saftigen Brombeeren.“ aromatischer, ohne das Rezept zu ändern?+

In Schichten würzen: früh salzen, Gewürze kurz anrösten, am Ende Säure (Zitrone/Essig) plus frisches Topping (Kräuter, Joghurt, Chiliöl).

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