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Herzhafte Hühner-Reis-Suppe für Gemütlichkeit.

Herzhafte Hühner-Reis-Suppe für Gemütlichkeit.

Herzhafte Hühner- und Reissuppe für eine gemütliche Mahlzeit.

40 minuteseasy3-5 Portionenamerican

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Nährwerte pro Portion

Kalorien
180
Eiweiß
18g
Kohlenhydrate
15g
Fett
4g

Zutaten

Geschätzte Gesamtkosten: €5.52 · €1.38/serving

  • 4 Tassen fettarme HühnerbrüheCa.-Preis €0.80–€1.60
  • Langkornreis 1/3 Tasse (75 g)Ca.-Preis €0.10–€0.25
  • 2 Stück hautlose, entbeinte HähnchenbrusthälftenCa.-Preis €3.50–€6.00
  • 1 Möhre, grob gehacktCa.-Preis €0.20–€0.50
  • 1 Stange Sellerie, dünn geschnittenCa.-Preis €0.15–€0.40
  • Tiefgefrorene Erbsen 1 Tasse (5 Unzen / 155 g)Ca.-Preis €0.60–€1.20
  • 1 Knoblauchzehe, fein geriebenCa.-Preis €0.10–€0.25
  • 1/2 TL getrockneter Thymian, Dill oder Petersilie oder 1 TL fein gehackter frischer Thymian, Dill oder PetersilieCa.-Preis €0.05–€0.15
  • Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach GeschmackCa.-Preis €0.02–€0.05
  • frischer Zitronensaft (optional)Ca.-Preis €0.00–€0.00

Schritte

  1. 1

    Nimm einen mittelgroßen Topf und gib die Brühe, den Reis sowie 500 ml Wasser hinein. Stelle den Topf auf mittlere Hitze und bringe die Mischung zum Kochen. Nun füge das Hähnchen hinzu und reduziere die Hitze, sodass alles sanft köchelt. Lass das Hähnchen ohne Deckel etwa 10-12 Minuten garen, bis es durchgegart ist. Hebe das Hähnchen mit einer Zange vorsichtig aus der Brühe und lege es auf einen Teller zum Abkühlen. Beiseite stellen – wir brauchen es später wieder.

  2. 2

    Jetzt kommen die Karotten, Sellerie, Erbsen, Knoblauch und Thymian in den Topf. Erhöhe die Hitze wieder auf mittlere Stufe und lass alles köcheln, bis das Gemüse weich ist und der Reis perfekt gegart ist – das dauert etwa 10 Minuten. Probier die Brühe und schmecke sie mit Salz und Pfeffer ab. Wenn du magst, gib noch ein paar Spritzer Zitronensaft dazu, das verleiht dem Ganzen eine frische Note.

  3. 3

    In der Zwischenzeit zupfe oder schneide das abgekühlte Hähnchen in mundgerechte Stücke. Gib das Hähnchen zurück in die köchelnde Suppe und lass alles nochmal etwa 5 Minuten erwärmen, bis es heiß durchgezogen ist.

Alle Schritte, exakte Mengen und Kochmodus sind nach dem Login verfügbar.

  • Kultureller Hinweis

    Die Hühnerreis-Suppe ist in vielen Kulturen weltweit ein beliebtes Comfort Food. Sie ist bekannt für ihre beruhigenden und nahrhaften Eigenschaften und wird oft als hausgemachte Mahlzeit genossen, um Wärme und Trost zu spenden. Variationen dieses Gerichts finden sich in verschiedenen Küchen, was ihre…

  • Saison-Hinweis

    Die Hühnerreis-Suppe ist ein vielseitiges Gericht, das das ganze Jahr über genossen werden kann. Besonders in den kälteren Monaten ist sie jedoch als warme und herzhafte Mahlzeit besonders wohltuend.

  • Gesundheits-Hinweis

    Diese Suppe ist eine gute Quelle für mageres Eiweiß aus Hähnchenbrust und essentielle Vitamine wie A, C und B6 aus dem Gemüse. Sie ist kalorienarm und enthält wenig gesättigte Fettsäuren, was sie zu einer nahrhaften Option für eine ausgewogene Ernährung macht. Der hohe Ballaststoffgehalt aus dem Gemüse und dem Reis…

Auch verfügbar in:EnglishالعربيةFrançaisEspañol

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Häufige Fragen

Kann ich „Herzhafte Hühner-Reis-Suppe für Gemütlichkeit.“ vorbereiten?+

Ja. Zutaten vorbereiten und getrennt lagern. Für die beste Textur am besten kurz vor dem Servieren garen und mit frischen Kräutern oder Zitrus abschließen.

Wie bewahre ich Reste von „Herzhafte Hühner-Reis-Suppe für Gemütlichkeit.“ auf?+

Komplett abkühlen lassen und luftdicht im Kühlschrank lagern. Schonend erhitzen und bei Bedarf etwas Wasser, Brühe oder Sauce zugeben.

Welche einfachen Alternativen gibt es für „Herzhafte Hühner-Reis-Suppe für Gemütlichkeit.“?+

Protein und Gemüse nach Vorrat tauschen und Gewürze schrittweise anpassen. Garmethode beibehalten und auf ähnliche Stückgrößen achten.

Wie mache ich „Herzhafte Hühner-Reis-Suppe für Gemütlichkeit.“ aromatischer, ohne das Rezept zu ändern?+

In Schichten würzen: früh salzen, Gewürze kurz anrösten, am Ende Säure (Zitrone/Essig) plus frisches Topping (Kräuter, Joghurt, Chiliöl).

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