Knusprige Artischocken-Spinat-Fladenpizza mit geschmolzenem Käse

Zutaten

Geschätzte Gesamtkosten: €14.40 · €2.40/serving

• 1 Tasse Balsamico EssigCa.-Preis €1.20–€3.50
• 6 Flatout Light Italian Herb FladenbroteCa.-Preis €2.50–€5.00
• 3/4 Tasse Prego Light Homestyle Alfredo-SauceCa.-Preis €1.80–€3.00
• 3 Tassen Kirschtomaten, halbiertCa.-Preis €3.00–€5.50
• 3/4 Tasse geriebener fettarmer Mozzarella-Käse (Ich mag Sargento)Ca.-Preis €1.50–€2.80
• 1 Dose (425 g) geviertelte Artischockenherzen, abgetropft und gehacktCa.-Preis €2.00–€3.75
• 6 Tassen BabyspinatCa.-Preis €2.40–€4.20

Schritte

1. 1

   Zuerst heizen Sie den Backofen auf 175°C vor. In der Zwischenzeit bereiten Sie zwei Backbleche vor, indem Sie sie mit Alufolie auslegen. So bleibt alles schön sauber und das Anbrennen wird verhindert.

2. 2

   Nun erhitzen Sie den Balsamico-Essig in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze, bis er aufkocht. Dann drehen Sie die Hitze auf mittlere Stufe zurück und lassen den Essig köcheln, bis er eindickt und sich um die Hälfte reduziert hat. Das dauert etwa 20 bis 25 Minuten – einfach ab und zu umrühren und im Auge behalten.

3. 3

   Legen Sie die Fladenbrote auf die vorbereiteten Backbleche und besprühen Sie sie leicht mit Bratöl oder -spray. Schieben Sie sie dann in den vorgeheizten Backofen und backen Sie sie für 5 bis 6 Minuten, bis sie leicht goldbraun sind. Nehmen Sie sie anschließend aus dem Ofen, lassen Sie den Ofen aber weiterhin eingeschaltet, da wir ihn gleich wieder brauchen.

Alle Schritte, exakte Mengen und Kochmodus sind nach dem Login verfügbar.

• Kultureller Hinweis

  Flatbread pizzas have origins in various cultures, including Mediterranean and Middle Eastern cuisines. Artichokes are commonly used in Italian dishes, while spinach has been a staple in Mediterranean cooking for centuries.

• Saison-Hinweis

  Artichokes and tomatoes are in season during the spring and summer months, making this dish ideal for those seasons. Spinach is often available year-round.

• Gesundheits-Hinweis

  Diese Artischocken-Spinat-Fladenbrot-Pizza mit Käsekruste ist eine gute Quelle für Ballaststoffe, die Vitamine A und C sowie Protein. Allerdings enthält sie mäßig viel Natrium und Zucker und sollte daher in Maßen als Teil einer ausgewogenen Ernährung verzehrt werden.