Ensalada veraniega con frutas y cítricos.

Ingredientes

Coste total estimado: €6.30 · €1.05/serving

• 1/2 taza de mermelada de naranja baja en azúcarPrecio est. €0.45–€0.85
• Una lata de 227 g de cerezas negras deshuesadas (en agua), escurridasPrecio est. €1.20–€2.10
• 1 melón cantalupo, cortado en bolitas (aproximadamente 2 1/2 tazas)Precio est. €1.50–€3.00
• 1 taza de trozos de piña, escurridosPrecio est. €0.70–€1.40
• 3 cdas. de jengibre confitado finamente picadoPrecio est. €0.30–€0.60
• 1/2 plátano maduro, en rodajasPrecio est. €0.10–€0.25
• 1 1/4 taza de fresas frescasPrecio est. €2.00–€3.50
• 6 hojas de menta frescaPrecio est. €0.05–€0.15

Pasos

1. 1

   Prepara un bol de cristal amplio y mételo en la nevera para que se enfríe bien.

2. 2

   Comienza a montar la macedonia en el bol frío, empezando por las cerezas y luego añadiendo capas de fresas, melón y piña.

3. 3

   Prepara una salsa sabrosa mezclando en un bol la mermelada de naranja, 60 ml de agua caliente y el jengibre confitado.

Los pasos completos, cantidades exactas y el modo cocción están disponibles tras iniciar sesión.

• Nota cultural

  Las ensaladas de frutas son populares en muchas culturas como un plato refrescante y colorido que resalta las frutas de temporada. La adición de jengibre confitado le da un toque único a esta receta, ofreciendo una combinación de sabores dulces y picantes.

• Nota de temporada

  Esta Ensalada de Frutas Cítricas de Verano es ideal para preparar durante los meses de verano, cuando las naranjas, cerezas, melón, piña y fresas están en temporada y en su punto máximo de frescura.

• Nota de salud

  Esta ensalada de frutas es una opción refrescante y nutritiva, ya que aporta una buena fuente de fibra y vitaminas esenciales como la vitamina C. Con pocas calorías y sin colesterol, es una elección saludable para un snack ligero o un postre satisfactorio.