Cremiges Caesar-Dressing über Shrimps- oder Hähnchensalat-Wraps geträufelt.
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Nährwerte pro Portion
Zutaten
Geschätzte Gesamtkosten: €22.71 · €5.68/serving
- 2 TL Worcestershire-Sauce für eine herzhafte Note (nach Geschmack anpassen)Ca.-Preis €0.08–€0.20
- 1 TL schwarzer PfefferCa.-Preis €0.03–€0.08
- 3 EL extra natives OlivenölCa.-Preis €0.45–€0.90
- 1 saftige Rotisserie-Hähnchen, Haut entfernt und Fleisch zerzupft (Knochen für hausgemachte Brühe aufbewahren)Ca.-Preis €6.50–€12.00
- 1 Zehe frischer Knoblauch, fein gehackt (mit der Messerklinge zerdrücken, um die Aromen freizusetzen)Ca.-Preis €0.10–€0.25
- 2 Herzen Romanasalat, gewaschen und getrocknet (Blätter für rustikales Aussehen zerteilen)Ca.-Preis €2.00–€4.00
- 1/2 Tasse geriebener Parmigiano-Reggiano oder Parmesan (über den Salat hobeln für eine luxuriöse Note)Ca.-Preis €2.50–€4.50
- 4 großzügige EL fettreduzierte Mayonnaise (mit einem Hauch Dijon-Senf für zusätzlichen Geschmack vermischen)Ca.-Preis €0.30–€0.60
- Abrieb und Saft von 1 frischen Zitrone (verwenden Sie eine Microplane für feinsten Abrieb)Ca.-Preis €0.40–€0.80
- 1 Pfund saftige Riesengarnelen, vorgekocht und geschält (mit Küchenpapier trocken tupfen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen)Ca.-Preis €10.00–€18.00
Schritte
- 1Zuerst putzt du den Romana-Salat, indem du die Enden abschneidest und die Herzen der Länge nach halbierst. Wasche die Salatblätter gründlich unter fließendem Wasser und trenne sie vorsichtig voneinander. Lass sie auf einem Abtropfgitter trocknen, während du dich um die anderen Gerichte deines Menüs kümmerst.
- 2Entferne die Schwänze der Garnelen und gib sie in eine Schüssel. Falls du das Gericht draußen genießen möchtest, verpacke sie sicher für den Transport.
Kultureller Hinweis
Caesar Shrimp and Chicken Lettuce Wraps sind eine moderne Variante des klassischen Caesar Salats, der nach Caesar Cardini, einem italienisch-amerikanischen Restaurantbesitzer, benannt ist. Die Einbeziehung von Garnelen und Hähnchen in dieses Gericht verleiht ihm eine einzigartige und geschmackvolle Note und vereint…
Saison-Hinweis
Dieses Gericht kann das ganze Jahr über genossen werden, da die Hauptzutaten wie Hähnchen, Garnelen und Salat in den meisten Jahreszeiten typischerweise verfügbar sind. Romana-Salat erreicht jedoch im Frühling und Sommer seine höchste Frische.
Gesundheits-Hinweis
Caesar Shrimp and Chicken Lettuce Wraps sind eine gute Proteinquelle und liefern 32g pro Portion. Sie sind arm an Kohlenhydraten und Zucker, was sie zu einer geeigneten Option für diejenigen macht, die eine kohlenhydratarme Ernährung verfolgen. Allerdings ist das Gericht relativ reich an Cholesterin und Natrium, daher…
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