Sommerlicher Fruchtsalat mit erfrischendem Zitronen-Dressing

Zutaten

Geschätzte Gesamtkosten: €6.30 · €1.05/serving

• 1/2 Tasse Orangenmarmelade mit wenig ZuckerCa.-Preis €0.45–€0.85
• Eine 8-Unzen-Dose entsteinte dunkle Süßkirschen (in Wasser eingelegt), abgetropftCa.-Preis €1.20–€2.10
• 1 Cantaloupe, zu Bällchen geschnitten (ca. 2 ½ Tassen)Ca.-Preis €1.50–€3.00
• 1 Tasse Ananasstücke, abgetropftCa.-Preis €0.70–€1.40
• 3 TL fein gehackter kandierter IngwerCa.-Preis €0.30–€0.60
• 1/2 reife Banane, in Scheiben geschnittenCa.-Preis €0.10–€0.25
• 1 1/4 Tassen frische ErdbeerenCa.-Preis €2.00–€3.50
• 6 frische MinzblätterCa.-Preis €0.05–€0.15

Schritte

1. 1

   Nimm eine große Glasschüssel und stelle sie für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, damit sie schön kalt wird. Das ist perfekt, um die Früchte später frisch zu halten.

2. 2

   Beginne nun, die Früchte in der kalten Schüssel zu schichten: Zuerst kommen die Kirschen, dann folgen Erdbeeren, Cantaloupe-Melone und Ananas. Achte darauf, dass alles schön gleichmäßig verteilt ist.

3. 3

   Für die köstliche Sauce vermische die Orangenmarmelade mit 60 ml heißem Wasser und dem kandierten Ingwer in einer separaten Schüssel. Rühre alles gut durch, bis sich die Marmelade aufgelöst hat und eine glatte Sauce entsteht.

Alle Schritte, exakte Mengen und Kochmodus sind nach dem Login verfügbar.

• Kultureller Hinweis

  Fruchtsalate sind in vielen Kulturen als erfrischendes und farbenfrohes Gericht beliebt, das saisonale Früchte in den Vordergrund stellt. Die Zugabe von kandiertem Ingwer verleiht diesem Rezept eine besondere Note und bietet eine Mischung aus süßen und würzigen Aromen.

• Saison-Hinweis

  Dieser Zitrus-Sommer-Fruchtsalat ist am besten in den Sommermonaten zuzubereiten, wenn Orangen, Kirschen, Cantaloupe-Melone, Ananas und Erdbeeren Saison haben und ihre frischeste Qualität bieten.

• Gesundheits-Hinweis

  Dieser Fruchtsalat ist eine erfrischende und nahrhafte Option, die eine gute Quelle für Ballaststoffe und essentielle Vitamine wie Vitamin C darstellt. Mit wenigen Kalorien und ohne Cholesterin ist er eine gesunde Wahl für einen leichten und befriedigenden Snack oder Nachtisch.