Gemischte Früchte in einem erfrischenden Zitrusdressing für einen Sommersalat.
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Nährwerte pro Portion
Zutaten
Geschätzte Gesamtkosten: €6.30 · €1.05/serving
- 1/2 Tasse Orangenmarmelade mit wenig ZuckerCa.-Preis €0.45–€0.85
- Eine 8-Unzen-Dose entsteinte dunkle Süßkirschen (in Wasser eingelegt), abgetropftCa.-Preis €1.20–€2.10
- 1 Cantaloupe, zu Bällchen geschnitten (ca. 2 ½ Tassen)Ca.-Preis €1.50–€3.00
- 1 Tasse Ananasstücke, abgetropftCa.-Preis €0.70–€1.40
- 3 TL fein gehackter kandierter IngwerCa.-Preis €0.30–€0.60
- 1/2 reife Banane, in Scheiben geschnittenCa.-Preis €0.10–€0.25
- 1 1/4 Tassen frische ErdbeerenCa.-Preis €2.00–€3.50
- 6 frische MinzblätterCa.-Preis €0.05–€0.15
Schritte
- 1Nimm eine große Glasschüssel und stelle sie für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, damit sie schön kalt wird. Das ist perfekt, um die Früchte später frisch zu halten.
- 2Beginne nun, die Früchte in der kalten Schüssel zu schichten: Zuerst kommen die Kirschen, dann folgen Erdbeeren, Cantaloupe-Melone und Ananas. Achte darauf, dass alles schön gleichmäßig verteilt ist.
Kultureller Hinweis
Fruchtsalate sind in vielen Kulturen als erfrischendes und farbenfrohes Gericht beliebt, das saisonale Früchte in den Vordergrund stellt. Die Zugabe von kandiertem Ingwer verleiht diesem Rezept eine besondere Note und bietet eine Mischung aus süßen und würzigen Aromen.
Saison-Hinweis
Dieser Zitrus-Sommer-Fruchtsalat ist am besten in den Sommermonaten zuzubereiten, wenn Orangen, Kirschen, Cantaloupe-Melone, Ananas und Erdbeeren Saison haben und ihre frischeste Qualität bieten.
Gesundheits-Hinweis
Dieser Fruchtsalat ist eine erfrischende und nahrhafte Option, die eine gute Quelle für Ballaststoffe und essentielle Vitamine wie Vitamin C darstellt. Mit wenigen Kalorien und ohne Cholesterin ist er eine gesunde Wahl für einen leichten und befriedigenden Snack oder Nachtisch.
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