Salade estivale aux fruits frais et

Name: Salade estivale aux fruits frais et
Prep time: 15 min
Total time: 130 min
Yield: 5-7 portions
Cuisine: International
Ingredients: marmelade d'orange; Cerises noires dénoyautées; melon cantaloup; morceaux d'ananas; gingembre confit; banane; fraises fraîches; Feuilles de menthe

Des fruits mélangés dans une vinaigrette rafraîchissante aux agrumes pour une salade d'été.

2 hours 10 minuteseasy5-7 portionsinternational

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Nutrition par portion

120Calories

1gProtéines

30gGlucides

0.5gLipides

Ingrédients

Coût total estimé: €6.30 · €1.05/serving

1/2 tasse de marmelade d'orange à faible teneur en sucrePrix estimé €0.45–€0.85
Une boîte de 227 g de cerises noires dénoyautées (en conserve, dans l'eau), égouttéesPrix estimé €1.20–€2.10
1 melon cantaloup, coupé en billes (environ 2 1/2 tasses)Prix estimé €1.50–€3.00
1 tasse d'ananas en morceaux, égouttésPrix estimé €0.70–€1.40
3 c. à café de gingembre confit finement hachéPrix estimé €0.30–€0.60
1/2 banane mûre, tranchéePrix estimé €0.10–€0.25
1 1/4 tasse de fraises fraîchesPrix estimé €2.00–€3.50
6 feuilles de menthe fraîchePrix estimé €0.05–€0.15

Étapes

1Prenez un grand saladier en verre et placez-le au réfrigérateur pour qu'il soit bien frais au moment de servir.
2Commencez à disposer les fruits dans le saladier froid en commençant par les cerises, puis ajoutez une couche de fraises, de melon cantaloup et d'ananas.

Note culturelle

Les salades de fruits sont populaires dans de nombreuses cultures en tant que plat rafraîchissant et coloré mettant en valeur les fruits de saison. L'ajout de gingembre confit apporte une touche unique à cette recette, offrant un mélange de saveurs sucrées et épicées.

Note de saison

Cette salade de fruits d'été aux agrumes est idéale à préparer pendant les mois d'été, lorsque les oranges, les cerises, le cantaloup, l'ananas et les fraises sont de saison et à leur apogée de fraîcheur.

Note santé

Cette salade de fruits est une option rafraîchissante et nutritive, offrant une bonne source de fibres et de vitamines essentielles comme la vitamine C. Avec peu de calories et sans cholestérol, c'est un choix sain pour une collation ou un dessert léger et satisfaisant.

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Questions fréquentes

Puis-je préparer « Salade estivale aux fruits frais et » à l’avance ?

Oui. Préparez les ingrédients et conservez-les séparément. Pour la meilleure texture, cuisez juste avant de servir et terminez avec des herbes fraîches ou un trait d’agrume.

Comment conserver les restes de « Salade estivale aux fruits frais et » ?

Laissez refroidir complètement puis réfrigérez dans une boîte hermétique. Réchauffez doucement et ajoutez un peu d’eau, de bouillon ou de sauce si c’est sec.

Quelles substitutions faciles pour « Salade estivale aux fruits frais et » ?

Remplacez protéines et légumes selon ce que vous avez, et ajustez l’assaisonnement progressivement. Gardez la même méthode de cuisson et des tailles de morceaux similaires.

Comment rendre « Salade estivale aux fruits frais et » plus savoureux sans changer la recette ?

Assaisonnez par étapes : sel tôt, épices torréfiées rapidement, puis une touche d’acidité (citron/vinaigre) et une finition fraîche (herbes, yaourt, huile pimentée).

Ingrédients

Coût total estimé: €6.30 · €1.05/serving

1/2 tasse de marmelade d'orange à faible teneur en sucrePrix estimé €0.45–€0.85

Une boîte de 227 g de cerises noires dénoyautées (en conserve, dans l'eau), égouttéesPrix estimé €1.20–€2.10

1 melon cantaloup, coupé en billes (environ 2 1/2 tasses)Prix estimé €1.50–€3.00

1 tasse d'ananas en morceaux, égouttésPrix estimé €0.70–€1.40

3 c. à café de gingembre confit finement hachéPrix estimé €0.30–€0.60

1/2 banane mûre, tranchéePrix estimé €0.10–€0.25

1 1/4 tasse de fraises fraîchesPrix estimé €2.00–€3.50

6 feuilles de menthe fraîchePrix estimé €0.05–€0.15

Étapes

1Prenez un grand saladier en verre et placez-le au réfrigérateur pour qu'il soit bien frais au moment de servir.

2Commencez à disposer les fruits dans le saladier froid en commençant par les cerises, puis ajoutez une couche de fraises, de melon cantaloup et d'ananas.

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Questions fréquentes

Puis-je préparer « Salade estivale aux fruits frais et » à l’avance ?

Oui. Préparez les ingrédients et conservez-les séparément. Pour la meilleure texture, cuisez juste avant de servir et terminez avec des herbes fraîches ou un trait d’agrume.

Comment conserver les restes de « Salade estivale aux fruits frais et » ?

Laissez refroidir complètement puis réfrigérez dans une boîte hermétique. Réchauffez doucement et ajoutez un peu d’eau, de bouillon ou de sauce si c’est sec.

Quelles substitutions faciles pour « Salade estivale aux fruits frais et » ?

Remplacez protéines et légumes selon ce que vous avez, et ajustez l’assaisonnement progressivement. Gardez la même méthode de cuisson et des tailles de morceaux similaires.

Comment rendre « Salade estivale aux fruits frais et » plus savoureux sans changer la recette ?

Assaisonnez par étapes : sel tôt, épices torréfiées rapidement, puis une touche d’acidité (citron/vinaigre) et une finition fraîche (herbes, yaourt, huile pimentée).

Salade estivale aux fruits frais et

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