Frutas variadas en un refrescante aliño cítrico para una ensalada de verano.
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Nutrición por porción
Ingredientes
Coste total estimado: €6.30 · €1.05/serving
- 1/2 taza de mermelada de naranja baja en azúcarPrecio est. €0.45–€0.85
- Una lata de 227 g de cerezas negras deshuesadas (en agua), escurridasPrecio est. €1.20–€2.10
- 1 melón cantalupo, cortado en bolitas (aproximadamente 2 1/2 tazas)Precio est. €1.50–€3.00
- 1 taza de trozos de piña, escurridosPrecio est. €0.70–€1.40
- 3 cdas. de jengibre confitado finamente picadoPrecio est. €0.30–€0.60
- 1/2 plátano maduro, en rodajasPrecio est. €0.10–€0.25
- 1 1/4 taza de fresas frescasPrecio est. €2.00–€3.50
- 6 hojas de menta frescaPrecio est. €0.05–€0.15
Pasos
- 1Prepara un bol de cristal amplio y mételo en la nevera para que se enfríe bien.
- 2Comienza a montar la macedonia en el bol frío, empezando por las cerezas y luego añadiendo capas de fresas, melón y piña.
Nota cultural
Las ensaladas de frutas son populares en muchas culturas como un plato refrescante y colorido que resalta las frutas de temporada. La adición de jengibre confitado le da un toque único a esta receta, ofreciendo una combinación de sabores dulces y picantes.
Nota de temporada
Esta Ensalada de Frutas Cítricas de Verano es ideal para preparar durante los meses de verano, cuando las naranjas, cerezas, melón, piña y fresas están en temporada y en su punto máximo de frescura.
Nota de salud
Esta ensalada de frutas es una opción refrescante y nutritiva, ya que aporta una buena fuente de fibra y vitaminas esenciales como la vitamina C. Con pocas calorías y sin colesterol, es una elección saludable para un snack ligero o un postre satisfactorio.
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