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Erfrischender Jicama-Salat mit Zitrus und Kräutern.

Erfrischender Jicama-Salat mit Zitrus und Kräutern.

Erfrischender Zitrus-Jicama-Salat mit frischen Kräutern.

15 minuteseasy3-5 Portionenmexican

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Nährwerte pro Portion

Kalorien
110
Eiweiß
1g
Kohlenhydrate
14g
Fett
7g

Zutaten

Geschätzte Gesamtkosten: €2.93 · €0.73/serving

  • Salz nach Geschmack (Das Gericht direkt vor dem Servieren mit Salz würzen, um den Gesamtgeschmack zu verbessern)Ca.-Preis €0.01–€0.03
  • 2 EL extra natives Olivenöl, plus etwas zum BeträufelnCa.-Preis €0.40–€1.20
  • Eine Prise Paprika oder scharfes Chilipulver (Ancho oder Guajillo)Ca.-Preis €0.02–€0.06
  • 2 geschälte OrangenCa.-Preis €0.60–€1.80
  • 1 kleine Jicama (ca. 1/2 Pfund)Ca.-Preis €1.50–€3.00
  • 1 Limette, halbiert (den Saft über das fertige Gericht für eine spritzige Note auspressen)Ca.-Preis €0.25–€0.60
  • 1-2 EL gehackter KorianderCa.-Preis €0.15–€0.40

Schritte

  1. 1

    Zuerst schälen Sie eine kleine Jicama, die etwa 250 Gramm wiegt. Halbieren Sie die Jicama dann der Länge nach.

  2. 2

    Schneiden Sie die Jicama in etwa 0,5 cm dicke Scheiben und schneiden Sie diese anschließend in Stifte von etwa 0,5 cm Breite.

  3. 3

    Schälen Sie mit einem scharfen Messer vorsichtig 2 Orangen bis auf das Fruchtfleisch, sodass keine Schale oder weiße Haut mehr daran ist.

Alle Schritte, exakte Mengen und Kochmodus sind nach dem Login verfügbar.

  • Kultureller Hinweis

    Jicama is a root vegetable commonly used in Mexican cuisine, adding a crunchy texture to dishes. The combination of citrus fruits and herbs like cilantro is popular in Latin American cooking, providing a vibrant and fresh flavor profile to this salad.

  • Saison-Hinweis

    Citrus fruits like oranges and limes are typically in season during the winter months, making this salad a great choice for a refreshing dish during colder seasons. Jicama is available year-round, so this salad can be enjoyed at any time.

  • Gesundheits-Hinweis

    Dieser Zitrus-Kräuter-Jicama-Salat ist kalorienarm und reich an Ballaststoffen, was ihn zu einer nahrhaften Option für Gewichtsmanagement und Verdauungsgesundheit macht. Er ist reich an Vitamin C aus den Zitrusfrüchten, das die Immunfunktion und die Hautgesundheit unterstützt.

Auch verfügbar in:EnglishالعربيةFrançaisEspañol

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Häufige Fragen

Kann ich „Erfrischender Jicama-Salat mit Zitrus und Kräutern.“ vorbereiten?+

Ja. Zutaten vorbereiten und getrennt lagern. Für die beste Textur am besten kurz vor dem Servieren garen und mit frischen Kräutern oder Zitrus abschließen.

Wie bewahre ich Reste von „Erfrischender Jicama-Salat mit Zitrus und Kräutern.“ auf?+

Komplett abkühlen lassen und luftdicht im Kühlschrank lagern. Schonend erhitzen und bei Bedarf etwas Wasser, Brühe oder Sauce zugeben.

Welche einfachen Alternativen gibt es für „Erfrischender Jicama-Salat mit Zitrus und Kräutern.“?+

Protein und Gemüse nach Vorrat tauschen und Gewürze schrittweise anpassen. Garmethode beibehalten und auf ähnliche Stückgrößen achten.

Wie mache ich „Erfrischender Jicama-Salat mit Zitrus und Kräutern.“ aromatischer, ohne das Rezept zu ändern?+

In Schichten würzen: früh salzen, Gewürze kurz anrösten, am Ende Säure (Zitrone/Essig) plus frisches Topping (Kräuter, Joghurt, Chiliöl).

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