Mexikanische Rezepte
113 authentische Mexikanische Rezepte
Maistortillas, Bohnen, Salsas, Koriander, Limette
Die mexikanische Küche wurzelt in der jahrtausendealten Milpa-Dreiheit aus Mais, Bohnen und Kürbis und wurde durch die spanische Kolonialzeit um Schweinefleisch, Reis und Olivenöl bereichert. Die Nixtamalisierung—die alkalische Behandlung von Trockenkörnern—ist das Fundament des Masa-Teigs für Tortillas, Tamales und Antojitos. Regionale Vielfalt prägt das Bild: dunkle Oaxaca-Moles mit über zwanzig Zutaten, zitrusartige Cochinita Pibil aus Yukatan, gegrillte Norteño-Fleischgerichte und Straßen-Tacos aus Mexiko-Stadt. Salsas—grüne Tomatillo, geräucherter Chipotle—sind eine eigene Wissenschaft. Koriander, Limette, Epazote und Avocado vereinen alles. Von der unkomplizierten Taco-Nacht bis zum festlichen Feiertagsmenü bietet die mexikanische Küche Rezepte für jeden Anlass.
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40 minutesWürzige Schwarze Bohnensuppe mit frischen Kräutern.
Herzhafte schwarze Bohnensuppe mit pikanten Gewürzen und frischen Kräutern.
medium320 calmexican
30 minutesGegrilltes Gemüse mit süßem Mais.
Gegrilltes Gemüse mit Mais, Zwiebeln und Kirschtomaten.
easy180 calamerican
15 minutesErfrischender Jicama-Salat mit Zitrus und Kräutern.
Erfrischender Zitrus-Jicama-Salat mit frischen Kräutern.
easy110 calmexican
1 hour 20 minutesKokosreis mit würzigem Hähnchen und Tomatensalsa
Kokosnussreis gepaart mit würzigem Hühnerfleisch und pikanter Tomatensalsa.
medium580 calcaribbean
40 minutesGegrillter Schwarzbarsch mit würziger Curry Verde
Gegrillter Schwarzbarsch mit pikanter Curryverde-Sauce.
medium410 calindian
18 minutesGegrilltes Hähnchen in Burritos mit Mais
Gebratenes Hähnchenfleisch mit Mais und schwarzen Bohnen in Burritos gewickelt.
easy490 calmexican
20 minutesKnusprige Tortillachips mit Morgenfavoriten.
Knusprige Tortilla-Chips mit den morgendlichen Lieblingsgerichten.
medium530 calmexican
32 minutesKnusprige Fischtacos mit würziger Sauce
Würzige Fisch-Tacos mit pikanter Sauce und frischen Zutaten.
easy320 calmexican
22 minutesKnusprige Nachos mit Putenfleisch und Bohnen
Herzhafte Nachos mit Truthahn, Bohnen und Salsa.
easy415 calmexican
1 hour 30 minutesGeröstete Kürbis-Kale-Tacos mit knusprigen Pepitas
Gebratener Butternusskürbis und Grünkohl-Tacos mit knusprigen Pepitas gekrönt.
medium320 calmexican
10 minutesFruchtiger Maissalat mit Schwarzen Bohnen
Mais und schwarzer Bohnensalat mit pikantem Zitrusdressing.
easy280 calmexican
40 minutesRoter Bohnen-Quinoa-Salat mit knusprigem Gemüse
Salat aus roten Bohnen und Quinoa mit knackigem Gemüse.
easy280 calamerican
15 minutesGefüllte Puten-Burrito-Tasche mit Geschmack.
Gefüllte Burrito-Tasche mit Putenfleisch und viel Geschmack.
easy280 calmexican
20 minutesSautierte Pintobohnen und Maisbeilage
Gebratene Pinto-Bohnen und Mais für eine herzhafte Beilage.
easy320 calmexican
19 minutesKnusprige Chips mit würziger Bohnensalsa
Würzige Salsa aus schwarzen Bohnen gepaart mit knusprig gebackenen Chips.
easy220 calmexican
30 minutesWürzige schwarze Bohnen mit grünen Chilis
Würzige schwarze Bohnen mit grünen Chilis für einen pikanten Kick.
easy290 calmexican
45 minutesGegrillte Tomatillo-Sauce für würzige grüne Salsa
"Gebratene Tomatillo-Sauce für eine würzige grüne Salsa.".
easy180 calmexican
23 minutesGegrillter Fisch mit Tomatensalsa-Topping
Gegrillter Fisch mit einer Salsa aus Heirloom-Tomaten.
medium280 calmexican
35 minutesGegrilltes Tex-Mex-Hähnchen über Caesar-Salat
Gegrilltes Hähnchen mit Tex-Mex-Twist auf Caesar-Salat.
medium480 caltex-mex
35 minutesKnusprige Steakstreifen mit cremiger Avocado
Brutzelnde Steakstreifen mit cremiger Avocado und pikanter Salsa.
medium520 calmexican
1 hour 30 minutesWassermelonen-Salat mit Tequila-Limetten Dressing
Frischer Wassermelonensalat mit pikantem Tequila-Limetten-Dressing.
medium180 calmexican
45 minutesKokos-Limetten-Hähnchen mit tropischem Kick
Tropisch inspiriertes Hähnchen mit Kokosnuss, Limette und Chili.
medium380 caltropical
25 minutesKnusprige Putentacos mit Tomatillo-Salsa.
Tacos aus gemahlenem Truthahn mit einer würzigen Tomatillo-Salsa.
easy320 calmexican
20 minutesMais und Paprika mit Kürbiskernen
Mais und rote Paprika mit Kürbiskernen sautiert für eine schmackhafte Beilage.
easy210 calamerican
30 minutesHerzhaftes Schwarze-Bohnen-Reis-Gericht
"Klassische Kombination aus schwarzen Bohnen und Reis".
easy320 calmexican
55 minutesMexikanischer Rotbarsch mit würziger Tomaten-Olivensoße
Traditioneller Schnapper nach mexikanischer Art mit einer würzigen Tomaten-Oliven-Sauce.
medium320 calmexican
1 hour 30 minutesGegrilltes Hähnchen mit lateinamerikanischer Würze
Holzkohlegegrilltes Hähnchen mit kräftigen lateinamerikanischen Aromen.
medium380 callatin
45 minutesRauchige Pilze mit würziger Salsa bedeckt.
Geräucherte Champignons mit pikanter Salsa überbacken.
medium320 calmexican
35 minutesCremige Avocado-Cilantro Suppe
Herzhafte Suppe mit cremiger Avocado und frischem Koriander.
medium220 calmexican
25 minutesRauchiges Chipotle-Hähnchen mit cremigem Salat.
Cremiges Hähnchen mit rauchigen Chipotle-Aromen in einem erfrischenden Salat.
easy320 calmexican
45 minutesRauchige Mais-Salsa mit fruchtigen Tomaten.
Rauchige geröstete Mais-Salsa mit würzigen Tomatenaromen.
medium180 calmexican
1 hour 30 minutesRustikale Tacos mit lateinamerikanischem Flair.
"Rustikale Tacos mit traditionellen lateinamerikanischen Aromen.".
medium320 calmexican
50 minutesKnusprige Tomatensalsa für aromatischen Dip
Perfekt geröstete Tomatensalsa für einen schmackhaften Dip.
easy70 calmexican
45 minutesHerzhafter veganer Hominy-Eintopf aus dem Instant
Herzhafter veganer Maismehl-Eintopf aus dem Instant Pot.
medium320 calmexican
21 minutesGegrillter Fisch mit süßer Fruchtsalsa
Gegrillter Fisch mit süßer Fruchtsalsa gekrönt.
medium220 calmexican
25 minutesSaftige Garnelen mit süßer Ananas in
Saftige Shrimps gekrönt mit süßer Ananas in knusprigen Tacos.
medium380 calmexican
1 hourGegrillte Pilze in Bananenblättern.
Gegrillte Pilze, eingewickelt in Bananenblätter für einen rauchigen Geschmack.
medium180 calmexican
45 minutesGerösteter Mais mit schwarzen Bohnen-Salat
Gerösteter Mais unterstreicht den Geschmack des schwarzen Bohnensalats.
medium280 calmexican
22 hours 45 minutesKnuspriger Salat mit Jicama und Radieschen
Knackiger Salat mit Jicama, Rettich und eingelegten Pflaumen.
medium110 calmexican
4 hours 15 minutesFeurige Bohnen und Grünkohl-Power-Sauce
Bohnen und Grünzeug in einer feurigen, würzigen Sauce.
medium320 calmexican
30 minutesHerzhaftes Omelett mit würziger Wurst und
Herzhaftes Omelett mit würziger Wurst und cremiger Avocado.
medium320 calamerican
40 minutesKnuspriges Reis-Pfannengericht mit Tex-Mex Aroma
Knusprig gebratener Reis mit Tex-Mex-Aromen.
medium380 caltex-mex
1 hour 15 minutesGeröstetes Gemüsesuppe mit knusprigen Tortillas.
Gebratene Gemüsesuppe mit knusprigen Tortillas.
medium320 calmexican
30 minutesRauchige Salsa mit gerösteten Tomaten.
Rauchige Salsa mit gerösteten Tomaten und Chipotle-Paprika.
easy35 calmexican
1 hour 5 minutesPilz-Pozole mit grüner Sauce
Herzhafte Pilz-Pozole mit leuchtend grüner Soße und Maismehl.
medium320 calmexican
35 minutesGegrilltes Hähnchen auf mexikanischem Quinoa-Salat
Mexikanisch inspirierter Quinoa-Salat mit gegrilltem Hähnchen.
medium320 calmexican
30 minutesGegrillte Avocado mit Erdbeer-Mango-Salsa.
Gegrillte Avocado gekrönt mit Erdbeer-Mango-Salsa.
medium320 calmexican
20 minutesTofu-Rührei in Tortillas gewickelt
Proteinreiches Tofu-Rührei, eingewickelt in Tortillas für jede Mahlzeit.
easy320 calmexican
1 hour 40 minutesScharfe Limetten-Garnelen mit Pep
Mit Limetten marinierte Garnelen mit einem würzigen Kick.
easy220 calmexican
15 minutesKnusprige Tofu-Fajitas aus pflanzlichen Zutaten.
Pflanzliche Fajitas mit Tofu in einer brutzelnden Pfanne.
easy320 calmexican
45 minutesKnackiger Jicama-Salat mit frischer Note.
Pikanter Salat mit knackiger Jicama und einem würzigen Dressing.
easy70 calmexican
18 minutesPikante Hähnchen-Paprika gefüllte Tortillas
Gefüllte Tortillas mit würzigem Hähnchen und Paprika.
easy520 calmexican
10 minutesMexikanischer Salat mit frischen Aromen.
Vegetarischer Salat mit pikanten mexikanisch inspirierten Aromen.
easy320 calmexican
40 minutesPikantes Mexikanisches Rinder-Chili mit Bohnen
Würziges mexikanisches Rindfleisch-Chili mit Bohnen und einer leichten Note.
medium320 calmexican
15 minutesFruchtiger Taco-Salat mit frischem Gemüse
Würziger Taco-Salat mit frischem Gemüse und pikantem Dressing.
easy380 calmexican
40 minutesSaftiger Kabeljau mit grünem Posole
Saftiger Kabeljau mit leuchtend grüner Posole und frischem Koriander.
medium320 calmexican
20 minutesGegrillter Kabeljau mit knusprigem Knoblauch
Gegrillter Kabeljau mit knusprigem Knoblauch und würzigen Chilis.
medium320 calmediterranean
45 minutesKnackiger Chayote-Paprika-Salat mit Zitrusdressing
Würziger Chayote- und roter Paprikasalat mit Zitrusdressing.
medium70 calmexican
1 hour 15 minutesErfrischender Salat mit Kaktus, Chayote und
Erfrischender Salat mit Kaktus, Chayote und grünem Apfel.
medium210 calmexican
1 hour 20 minutesEdamame-Guacamole mit cremiger Avocado-Dip
Cremiger Avocado-Dip mit Edamame für eine Abwandlung der Guacamole.
medium160 calmexican
8 hours 10 minutesWürzige Schwarze-Bohnen-Suppe mit mexikanischen Gewürzen.
Herzhafte Suppe mit würzigen schwarzen Bohnen und mexikanisch inspirierten Gewürzen.
easy320 calmexican
1 hour 10 minutesRote-Bete-Salat mit gegrillten Kaktusfeigen
Frischer Rüben-Salat mit gegrillten Nopales für ein lebhaftes Gericht.
medium180 calmexican
45 minutesSchnelle Instant Pot Rinder-Tacos
Gewürzte Rindfleisch-Tacos schnell im Instant Pot zubereitet.
medium420 calmexican
11 hoursHerzhafte Schwarze-Bohnen-Suppe: Perfekt zum Genießen.
Herzhafte schwarze Bohnensuppe, perfekt gekocht für eine gemütliche Mahlzeit.
medium320 calmexican
40 minutesHerzhafte Hühnersuppe mit knusprigen Tortillastreifen
Herzhafte Brühe mit geschreddertem Hühnerfleisch und knusprigen Tortillastreifen.
medium280 calmexican
15 minutesGegrillter Mais mit würzigem Öl und
Gegrillter Mais überbacken mit würzigem Öl und geschmolzenem Käse.
easy210 calamerican
42 minutesSchnelle Refried-Bohnen: Druckgekochte schwarze Bohnen
Druckgekochte schwarze Bohnen für ein schnelles Rezept mit gebratenen Bohnen.
easy220 calmexican
27 minutesGegrillter Mais mit würziger Chili und
Gegrillter Mais mit würzigem Chili und geschmolzenem Käse.
easy210 calmexican
35 minutesPikantes Hähnchen mit cremiger Avocadosalsa.
Gewürztes gegrilltes Hähnchenfleisch mit cremiger Avocado-Salsa.
medium320 calmexican
35 minutesSaftige Hähnchenbrust mit würziger Koriander-Tomatensauce
Saftige Hähnchenbrust mit einer würzigen Koriander-Tomatensauce.
medium320 calmexican
1 hour 15 minutesFeurige vegane Bohnensuppe mit mexikanischem Flair.
Herzhafte vegetarische Suppe mit roten Bohnen und traditionellen mexikanischen Aromen.
medium320 calmexican
35 minutesGebratener Fisch mit fruchtiger Salsa
"In der Pfanne gebratener Fisch mit pikanter Würze und Salsa aus tropischen Früchten.".
medium280 calcaribbean
8 hours 15 minutesLangsam gekochtes Chipotle-Hähnchen-Chili voller Schärfe.
Würziges Chipotle-Hühnchen-Chili, das im Slow Cooker gekocht wird.
easy380 calmexican
40 minutesMexikanisches Rindfleisch mit gebratenem Gemüse.
Gebratenes Rindfleisch auf mexikanische Art mit sautiertem Gemüse.
medium320 calmexican
30 minutesGefüllte Hähnchen-Sandwiches mit Guacamole-Topping
Mit Guacamole belegte Hähnchensandwiches mit einem besonderen Touch.
medium540 calmexican
45 minutesMais, Tomaten und Avocado im Eierschaum
Sautierter Mais, Tomate und Avocado in einer fluffigen Eimischung.
medium320 calmexican
28 minutesSaftiges Hähnchen mit würziger Tomatensalsa.
Saftiges Hühnchen gepaart mit pikanter Tomatensalsa.
easy320 calmexican
1 hour 35 minutesAvocado-Erdbeer-Salsa mit knusprigen Tortillastreifen
Frische Avocado-Salsa mit Erdbeeren und knusprigen Tortillastreifen.
medium210 calmexican
50 minutesGegrilltes Chipotle-Limetten-Steak par excellence.
Perfekt gegrilltes Steak mit Chipotle-Limette.
easy410 calmexican
3 hours 40 minutesWürziger Bohneneintopf mit Herzhaftigkeit
Herzhafter Bohneneintopf mit einem Hauch von Gewürzen.
medium320 calmexican
40 minutesHerzhafte Hühnersuppe mit käsigem Bohnennachos.
Herzhafte Hühnersuppe gepaart mit käsigen Bohnennachos für eine gemütliche Mahlzeit.
easy320 calamerican
40 minutesHerzhafte Gemüsesuppe mit knusprigen Tortillastreifen
Herzhafte Suppe mit stückigem Gemüse und knusprigen Tortillastreifen.
medium320 calmexican
30 minutesRauchiges Grillhähnchen mit würziger Chipotle-Glasur
Rauchiges gegrilltes Hähnchen mit würziger Chipotle-Glasur.
medium380 calmexican
30 minutesHerzhaftes Reis-Bohnen-Gericht mit Aroma
Herzhafter Reis und Bohnen, gekocht bis sie zart und schmackhaft sind.
easy320 calmexican
3 hoursErfrischende Avocadosuppe mit Gemüse und Kräutern.
Gekühlte Avocadosuppe mit frischem Gemüse und Kräutern.
medium280 calmexican
1 hour 25 minutesGegrilltes Achiote-Hähnchen aus Yucatán.
Mariniertes Huhn aus Achiote, perfekt gegrillt, für einen Geschmack von Yucatán.
medium380 calmexican
1 hour 40 minutesErfrischende Garnelen-Ceviche mit fruchtigem Zitrus-Marinade.
Pikante Krabben-Ceviche mit einer würzigen Zitrusmarinade.
easy220 calmexican
45 minutesGegrillter Saibling mit Limette und Chili.
Gegrillter Seesaibling mit pikanter Limette und Chili.
medium290 calmexican
40 minutesHerzhafte vegetarische Bowls mit würzigen Taco-Aromen
Herzhafte vegetarische Schüsseln mit würzigen Taco-Aromen.
medium320 calmexican
30 minutesPikante Zucchinipfanne mit Südwest-Note
Würzig gebratene Zucchini mit einer südwestlichen Note.
medium120 calsouthwestern
6 hours 15 minutesGewürzte Spaghettikürbis mit mexikanischem Flair
Mexikanisch gewürzte Spaghetti Squash für eine geschmackvolle Abwandlung eines Klassikers.
easy220 calmexican
2 hours 15 minutesKaktus-Gemüse-Salat mit frischer Note
Erfrischende Mischung aus Kaktus und lebendigem Gemüse in einem pikanten Dressing.
medium320 calmexican
6 hours 20 minutesSamtige schwarze Bohnen aus dem Slow
"Samtige schwarze Bohnen, die im Langsamkocher zur Perfektion gekocht werden".
medium320 calmexican
4 hours 20 minutesZitrus-Fisch mit Gemüse in knuspriger Tortilla.
Mit Zitrusfrüchten angereicherter Fisch mit frischem Gemüse in knusprigen Tortillamuscheln.
medium320 calmexican
30 minutesGoldene, würzige Käse-Jalapeños aus dem Ofen
Pikante, mit Käse gefüllte Jalapeños, goldbraun und blubbernd gebacken.
medium280 calmexican
20 minutesBunter Bohnen-Getreide-Pilaw mit würzigem Salsa-Aroma
Bohnen- und Getreidepilaw mit pikanten Salsa-Aromen.
easy320 calmexican
23 minutesKäsiges Hähnchen-Enchilada-Pfännchen mit geschmolzenem Käse
Käsige Hähnchen-Enchilada-Pfanne mit zähflüssigem, geschmolzenem Käse.
medium480 calmexican
45 minutesGegrillter Fisch mit Limettenmarinade.
Gegrillter ganzer Fisch mit pikanter Limettenmarinade.
medium380 calmexican
30 minutesKaktusblätter mit Bohnen, Käse und Salsa
Kaktuspaddel mit Bohnen, Käse und Salsa überbacken.
medium320 calmexican
45 minutesErfrischender Kaktus-Avocado-Salat
Mit Avocado angemachter Kaktussalat für ein erfrischendes Gericht.
medium210 calmexican
40 minutesKnusprige Fisch-Tacos: Ein Genuss!
Knusprig gebratener Fisch in Tacos serviert für eine schmackhafte Mahlzeit.
medium320 calmexican
30 minutesGebratener Mais mit würzigem Käse.
Gebratener Mais mit würzigem Käse und pikanter Limette.
easy320 calmexican
30 minutesKnusprige Süßkartoffelspalten mit Chili-Kick
Würzige Süßkartoffelspalten mit Chili-Kick.
easy220 calamerican
1 hour 15 minutesTequila-Limetten-Schweinefleisch: Instant Pot Carnitas
Zartes Schweinefleisch, gekocht in Tequila und Limette für Instant Pot Carnitas.
medium420 calmexican
6 minutesZiegenkäse und rote Paprika in Tortilla-Wraps
Ziegenkäse und rote Paprika, eingewickelt in herzhafte Tortillas.
easy240 calmexican
40 minutesErfrischende Avocadosuppe mit Kräutern und Gurke.
Gekühlte Avocadosuppe mit frischen Kräutern und Gurke.
easy120 calmexican
15 minutesAvocado-Dressing umhüllt knusprigen Butterkopfsalat
Cremiges Avocado-Dressing überzieht einen knackigen Butterblattsalat.
easy280 calmexican
10 minutesKnuspriger Mais-Salat mit würziger Soße.
"Knackiger Maissalat mit pikantem Dressing.".
easy160 calamerican
20 minutesGebratener Fisch mit fruchtiger Salsa.
Gebratener Fisch mit einer lebhaften Fruchtsalsa für eine erfrischende Mahlzeit.
easy180 calmexican
30 minutesGegrillter Garnelen-Mais-Bohnen-Salat mit Tostada-Dreh
Gegrillte Garnelen, Mais und schwarzer Bohnensalat mit einem Hauch von Tostada.
medium380 calmexican
4 hours 20 minutesPikantes mariniertes Rocksteak mit Pep.
Würzig mariniertes Skirt Steak mit einem Kick.
medium370 calmexican
24 minutesSpritziger Apfel mit scharfem Jalapeño-Schmelz
Der würzige grüne Apfel harmoniert in diesem Gericht perfekt mit der scharfen Jalapeño.
medium210 calmexican
20 minutesGegrillte Tomatensalsa mit frischen Aromen.
Gegrillte Tomatensalsa mit frischen Aromen.
easy60 calmexican