← Rezepte

Fruchtiger Maissalat mit Schwarzen Bohnen

Fruchtiger Maissalat mit Schwarzen Bohnen

Mais und schwarzer Bohnensalat mit pikantem Zitrusdressing.

10 minuteseasy3-5 Portionenmexican

App holen: Rezept speichern, Woche planen, Einkaufsliste bauen.

Nährwerte pro Portion

Kalorien
280
Eiweiß
10g
Kohlenhydrate
55g
Fett
3g

Zutaten

Geschätzte Gesamtkosten: €5.70 · €1.43/serving

  • Eine 6-Unzen-Glas geröstete rote Paprika, abgetropft und in Streifen geschnittenCa.-Preis €1.20–€2.50
  • Eine Dose schwarze Bohnen mit einem Gewicht von 16 bis 20 Unzen, abgetropft und abgespültCa.-Preis €0.80–€1.60
  • 2 mittelgroße oder 3 kleine Stangensellerie, diagonal dünn geschnittenCa.-Preis €0.40–€0.80
  • 1/3 Tasse natürliche fettarme Vinaigrette (probieren Sie eine Himbeer-Vinaigrette für eine interessante Geschmacksnote)Ca.-Preis €1.50–€3.00
  • 3 bis 3 1/2 Tassen gekochte frische oder gefrorene Maiskörner, aufgetautCa.-Preis €1.80–€3.20

Schritte

  1. 1

    Vermischen Sie die Zutaten in einem Servierbehälter gründlich. Servieren Sie sofort oder bewahren Sie sie im Kühlschrank auf, bis sie serviert werden.

  2. 2

    Beginnen Sie damit, die in Dosen enthaltenen schwarzen Bohnen abtropfen zu lassen und unter kaltem Wasser abzuspülen, um überschüssiges Salz zu entfernen. Lassen Sie anschließend den in Dosen enthaltenen Mais abtropfen und stellen Sie ihn in einer großen Rührschüssel beiseite. In einer separaten kleinen Schüssel verquirlen Sie Olivenöl, Limettensaft, fein gehackten Knoblauch, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer, um ein würziges Dressing herzustellen. Gießen Sie das Dressing über die schwarzen Bohnen und den Mais in der Rührschüssel. Vermengen Sie alles vorsichtig, bis die Zutaten gleichmäßig überzogen sind. Fügen Sie dann gewürfelte rote Paprika, halbierte Kirschtomaten, gehackten frischen Koriander und fein gehackte rote Zwiebel zur Bohnen- und Maismischung hinzu und rühren Sie alles gründlich durch. Lassen Sie den Salat mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren, damit sich die Aromen gut verbinden. Genießen Sie Ihren geschmackvollen Salat aus schwarzen Bohnen und Mais!

Alle Schritte, exakte Mengen und Kochmodus sind nach dem Login verfügbar.

  • Kultureller Hinweis

    Der Zesty Corn and Black Bean Salad ist ein beliebtes Gericht der mexikanischen Küche, bekannt für seine lebendigen Farben und kräftigen Aromen. Er wird oft als Beilage oder als Topping für Tacos und Burritos serviert.

  • Saison-Hinweis

    Der Zesty Corn and Black Bean Salad wird am besten in den Sommermonaten zubereitet, wenn Mais und Paprika Saison haben und die frischesten und geschmacksintensivsten Zutaten liefern.

  • Gesundheits-Hinweis

    Dieser Salat ist eine nahrhafte Wahl, reich an Ballaststoffen, Vitamin A und C sowie Zink. Die Kombination aus schwarzen Bohnen und Mais liefert pflanzliches Eiweiß und essentielle Nährstoffe.

Auch verfügbar in:EnglishالعربيةFrançaisEspañol

Dieses Rezept in ChefSphere nutzen

Derselbe Ablauf wie in einer Essensplan-App: Gerichte wählen, Einkaufsliste bauen, mit Vorrat kochen.

  • Essensplaner mit Einkaufsliste

    Dieses Rezept mit dem Rest der Woche zu einer gangsortierten Liste mergen.

  • Was koche ich mit dem, was da ist?

    Kühlschrank scannen und Rezepte zu vorhandenen Zutaten bekommen.

  • Essensplanung zu zweit

    Paar-Planer im Vergleich — geteilte Listen, zwei Geschmacksprofile.

  • Rezepte swipen, Woche planen

    Dieses Gericht behalten, ein paar mehr swipen, Woche ohne Tabelle füllen.

  • Uneinig über dieses Rezept?

    Taste Clash, Kitchen Tap oder Color Cook — das Gewinner-Rezept kommt in die Woche.

Ähnliche Rezepte

Mehr Ideen mit dem gleichen Vibe — schnelle Optionen, ähnliche Küchen und passende Mahlzeiten.

Alle Rezepte ansehen
  • Erfrischender Jicama-Salat mit Zitrus und Kräutern.

    Erfrischender Jicama-Salat mit Zitrus und Kräutern.

    Erfrischender Zitrus-Jicama-Salat mit frischen Kräutern.

  • Knuspriger Mais-Salat mit würziger Soße.

    Knuspriger Mais-Salat mit würziger Soße.

    "Knackiger Maissalat mit pikantem Dressing.".

  • Knackiger Jicama-Salat mit frischer Note.

    Knackiger Jicama-Salat mit frischer Note.

    Pikanter Salat mit knackiger Jicama und einem würzigen Dressing.

  • Gegrillte Tomatensalsa mit frischen Aromen.

    Gegrillte Tomatensalsa mit frischen Aromen.

    Gegrillte Tomatensalsa mit frischen Aromen.

  • Sautierte Pintobohnen und Maisbeilage

    Sautierte Pintobohnen und Maisbeilage

    Gebratene Pinto-Bohnen und Mais für eine herzhafte Beilage.

  • Gegrilltes Gemüse mit süßem Mais.

    Gegrilltes Gemüse mit süßem Mais.

    Gegrilltes Gemüse mit Mais, Zwiebeln und Kirschtomaten.

Häufige Fragen

Kann ich „Fruchtiger Maissalat mit Schwarzen Bohnen“ vorbereiten?+

Ja. Zutaten vorbereiten und getrennt lagern. Für die beste Textur am besten kurz vor dem Servieren garen und mit frischen Kräutern oder Zitrus abschließen.

Wie bewahre ich Reste von „Fruchtiger Maissalat mit Schwarzen Bohnen“ auf?+

Komplett abkühlen lassen und luftdicht im Kühlschrank lagern. Schonend erhitzen und bei Bedarf etwas Wasser, Brühe oder Sauce zugeben.

Welche einfachen Alternativen gibt es für „Fruchtiger Maissalat mit Schwarzen Bohnen“?+

Protein und Gemüse nach Vorrat tauschen und Gewürze schrittweise anpassen. Garmethode beibehalten und auf ähnliche Stückgrößen achten.

Wie mache ich „Fruchtiger Maissalat mit Schwarzen Bohnen“ aromatischer, ohne das Rezept zu ändern?+

In Schichten würzen: früh salzen, Gewürze kurz anrösten, am Ende Säure (Zitrone/Essig) plus frisches Topping (Kräuter, Joghurt, Chiliöl).

  • Mehr Mexikanische Rezepte→
  • Mexikanische Beilagen Rezepte→
  • Mexikanische Salat Rezepte→