Knusprige Hafer-Schoko-Tarte ohne tierische Produkte.

Zutaten

Geschätzte Gesamtkosten: €12.47 · €2.08/serving

• 3/4 Tasse VollkornweizenmehlCa.-Preis €0.18–€0.35
• 1/3 Tasse geschmolzenes und sanft abgekühltes natives Kokosöl (ideal für eine dezente Kokosnussnote)Ca.-Preis €0.55–€1.10
• 3/4 TL koscheres Salz, geteiltCa.-Preis €0.02–€0.05
• 2/3 Tasse heller Agavensirup, auch bekannt als Nektar (für eine gesündere Alternative zu Zucker)Ca.-Preis €1.65–€2.75
• 2/3 Tasse plus 1 TL geschmolzenes und leicht abgekühltes natives KokosölCa.-Preis €1.10–€2.20
• 1/4 TL koscheres SalzCa.-Preis €0.01–€0.02
• 1 EL Demerarazucker, geteiltCa.-Preis €0.15–€0.30
• Feines Meersalz, frisch gemahlener schwarzer PfefferCa.-Preis €0.01–€0.03
• 1/4 Tasse heller Agavensirup, auch bekannt als Nektar (als natürlicher Süßstoff)Ca.-Preis €0.62–€1.10
• 2 EL ungesüßtes KakaopulverCa.-Preis €0.25–€0.50

Schritte

1. 1

   Heizen Sie zunächst den Backofen auf 175°C vor. Geben Sie Haferflocken, Vollkornmehl, Kokosöl, Agavendicksaft, Kakaopulver, Salz und Zimt in eine Küchenmaschine und mixen Sie alles kurz, bis die Haferflocken grob zerkleinert sind und die Masse eine feuchte, sandige Konsistenz hat.

2. 2

   Drücken Sie den Teig fest in den Boden und die Seiten einer Tarteform. Backen Sie den Boden, bis er eine schöne goldbraune Farbe annimmt und ein herrlich nussiger Duft entsteht – das dauert etwa 20–25 Minuten. Nehmen Sie die Form aus dem Ofen und lassen Sie den Boden auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen.

3. 3

   Lösen Sie in einer Küchenmaschine Espressopulver in 180 ml heißem Wasser auf. Geben Sie dann Kakaopulver hinzu und lassen Sie die Mischung 5 Minuten ziehen. Fügen Sie geschmolzene Schokolade, Agavendicksaft, Vanilleextrakt, 160 ml Kokosöl und 2/3 TL grobes Salz hinzu und mixen Sie alles für etwa 30 Sekunden zu einer seidig-dicken Creme.

Alle Schritte, exakte Mengen und Kochmodus sind nach dem Login verfügbar.

• Kultureller Hinweis

  Die Kombination aus veganer dunkler Schokolade und Hafer in diesem Rezept spiegelt die wachsende Beliebtheit von pflanzlichen und gesünderen Dessertoptionen wider. Die Verwendung von traditionellen Haferflocken verleiht dieser modernen Schokoladentarte eine gesunde Note.

• Saison-Hinweis

  Diese herzhafte vegane Schokoladentarte mit Haferkruste kann das ganze Jahr über genossen werden, ist aber besonders in den Herbst- und Wintermonaten ein Genuss, wenn gemütliche Desserts bevorzugt werden.

• Gesundheits-Hinweis

  Dieses Gericht ist eine gute Quelle für Ballaststoffe und liefert 4g pro Portion, was die Verdauung fördert und das Sättigungsgefühl unterstützt. Allerdings ist es kalorien- und gesättigtes Fettreich, daher sollte es in Maßen als genussvolles Leckerli genossen werden.