Gebackene Birnen mit einem knusprigen Haferbelag.
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Nährwerte pro Portion
Zutaten
Geschätzte Gesamtkosten: €0.39 · €0.20/serving
- Die Hälfte einer saftigen Bartlett-Birne, geschält und dünn geschnitten (wähle eine reife Birne für maximale Süße)Ca.-Preis €0.12–€0.25
- 1 kleine Keilfrucht Zitrone (entfernen Sie alle Samen)Ca.-Preis €0.03–€0.08
- 1 1/2 TL dunkler brauner Zucker (leicht andrücken beim Messen für genaue Menge)Ca.-Preis €0.04–€0.07
- 1 EL kernige Haferflocken (für eine zusätzliche Textur altmodische Haferflocken wählen)Ca.-Preis €0.02–€0.05
- 1/2 EL gehackte Walnüsse oder Pekannüsse, grob gehackt (Nüsse für extra Knusprigkeit rösten)Ca.-Preis €0.06–€0.12
- 1 TL hochwertige ungesalzene Butter (Verwenden Sie Butter bei Zimmertemperatur für ein einfacheres Mischen)Ca.-Preis €0.03–€0.06
- Prise aromatischer Zimt (nach Geschmack anpassen)Ca.-Preis €0.01–€0.02
- 1 EL cremiger Hüttenkäse oder samtiger Naturjoghurt, zum Servieren (gekühlt servieren für einen erfrischenden Kontrast)Ca.-Preis €0.08–€0.15
Schritte
- 1Heizen Sie den Backofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vor, damit er schön heiß ist, wenn Sie mit dem Backen beginnen.
- 2Teilen Sie die Birne der Länge nach und entfernen Sie das Kerngehäuse. Schneiden Sie die Birne in dünne Scheiben und verteilen Sie diese gleichmäßig in einer feuerfesten Form mit etwa 180 ml Fassungsvermögen. Beträufeln Sie die Birnenscheiben mit etwas Zitronensaft, damit sie ihre schöne Farbe behalten. Streuen Sie dann Zucker, Haferflocken, gehackte Nüsse, kleine Butterflöckchen und eine Prise Zimt darüber. Schieben Sie die Form in den vorgeheizten Ofen und backen Sie das Ganze etwa 20 Minuten, bis es goldbraun blubbert und die Birnen schön weich sind.
Kultureller Hinweis
Im Ofen gebackene Birnen mit knusprigen Haferflocken sind ein beliebtes Dessert in vielen westlichen Küchen und werden oft als wohltuende und nahrhafte Leckerei in den kälteren Monaten serviert. Die Verwendung von Zimt und Nüssen spiegelt eine Tradition von warmen, gewürzten Desserts in verschiedenen Kulturen wider.
Saison-Hinweis
Birnen sind typischerweise von Spätsommer bis Frühwinter in der Saison, was dieses Gericht besonders in den Herbstmonaten empfehlenswert macht, wenn Birnen ihre beste Frische haben.
Gesundheits-Hinweis
Dieses Gericht ist eine gute Quelle für Ballaststoffe, Vitamin C und gesunde Fette aus Walnüssen oder Pekannüssen. Es ist relativ kalorien- und cholesterinarm, aber achten Sie auf den zugesetzten Zucker aus braunem Zucker.
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