Gefüllte Burrito-Tasche mit Putenfleisch und viel Geschmack.
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Nährwerte pro Portion
Zutaten
Geschätzte Gesamtkosten: €2.56 · €1.28/serving
- 1/2 TL salzfreie Südwest- oder mexikanische Gewürzmischung, wie die aromatische Südwest Chipotle Mrs. Dash (Gewürze nach Geschmack anpassen)Ca.-Preis €0.03–€0.08
- Olivenöl-SprayCa.-Preis €0.02–€0.05
- 1 Vollkornmehl-Tortilla mit einem Durchmesser von ca. 8 Zoll und reduziertem Fettgehalt (Tortilla vor dem Zusammenbau erwärmen, um eine bessere Textur zu erzielen)Ca.-Preis €0.20–€0.45
- 1 EL fettarme saure Sahne für eine cremige Note (als Dip oder gleichmäßig verteilen)Ca.-Preis €0.08–€0.15
- 3/4 Unze 75% leichter Cheddar-Käse, fein gerieben (Ich empfehle Cabots für einen reichen Geschmack)Ca.-Preis €0.18–€0.30
- 1/4 Tasse frischer Kopfsalat, gehackt für zusätzlichen Knusper (vor der Verwendung abspülen und trocken tupfen)Ca.-Preis €0.10–€0.20
- 4 Unzen rohe Putenbruststreifen, bequem vorverpackt (vor dem Kochen mit Küchenpapier trocken tupfen)Ca.-Preis €1.80–€3.20
- 3 EL frisch zubereitete Salsa oder Pico de Gallo, gut abgetropft (Menge je nach persönlichem Geschmack anpassen)Ca.-Preis €0.15–€0.30
Schritte
- 1Geben Sie die Gewürzmischung zusammen mit dem Putenfleisch in eine kleine Schüssel und vermengen Sie alles gut, sodass das Fleisch gleichmäßig mit den Gewürzen bedeckt ist.
- 2Erhitzen Sie eine mittelgroße beschichtete Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Sobald die Pfanne heiß ist, sprühen Sie sie leicht mit Bratspray ein und geben die Putenstreifen hinein. Braten Sie das Fleisch unter gelegentlichem Wenden an, bis es leicht gebräunt ist und innen nicht mehr rosa erscheint – das dauert etwa 2 bis 4 Minuten. Nehmen Sie die fertigen Putenstreifen aus der Pfanne, geben Sie sie in eine Schüssel und decken Sie sie ab, damit sie warm bleiben.
Kultureller Hinweis
Die Truthahn-Burrito-Tasche vereint Elemente der mexikanischen Küche mit einer gesünderen Variante durch die Verwendung von Vollkorn-Tortillas und fettarmen Milchprodukten. Burritos haben eine lange Tradition in der mexikanischen Küche und werden traditionell mit verschiedenen Füllungen in einer Tortilla zubereitet.…
Saison-Hinweis
Dieses Gericht kann das ganze Jahr über genossen werden, da die Zutaten in der Regel immer in Geschäften erhältlich sind. Frischer Salat und Tomaten für die Salsa sind jedoch im Sommer geschmacksintensiver und reichlicher vorhanden.
Gesundheits-Hinweis
Diese Truthahn-Burrito-Tasche ist eine ausgewogene Mahlzeit mit einer guten Menge an Protein, Ballaststoffen und Vitaminen. Sie ist relativ kalorien- und zuckerarm, was sie zu einer gesunden Option für diejenigen macht, die ihr Gewicht kontrollieren möchten. Personen, die auf ihre Natriumzufuhr achten, sollten jedoch…
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