Bolsillo de burrito relleno de pavo repleto de sabor.
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Nutrición por porción
Ingredientes
Coste total estimado: €2.56 · €1.28/serving
- 1/2 cdta. de mezcla de condimentos del suroeste o mexicana sin sal, como el sabroso Southwest Chipotle Mrs. Dash (ajustar el condimento al gusto)Precio est. €0.03–€0.08
- Aceite de oliva en aerosolPrecio est. €0.02–€0.05
- 1 tortilla de harina de trigo integral, de aproximadamente 20 centímetros de diámetro, con contenido reducido de grasa (calentar la tortilla antes de armar para obtener una mejor textura)Precio est. €0.20–€0.45
- 1 cda. de crema agria ligera para un toque cremoso (úsela como salsa para mojar o extienda uniformemente)Precio est. €0.08–€0.15
- 3/4 onza de queso Cheddar ligero al 75%, finamente rallado (recomiendo Cabots para un sabor rico)Precio est. €0.18–€0.30
- 1/4 taza de lechuga fresca, picada para mayor textura crujiente (enjuagar y secar antes de usar)Precio est. €0.10–€0.20
- 4 onzas de tiras de pechuga de pavo crudas, convenientemente pre-empaquetadas (secar con toallas de papel antes de cocinar)Precio est. €1.80–€3.20
- 3 cdas. de salsa recién preparada o pico de gallo, bien escurrida (ajustar la cantidad según el gusto personal)Precio est. €0.15–€0.30
Pasos
- 1En un cuenco pequeño, mezcla bien el pavo con los condimentos hasta que quede uniformemente sazonado.
- 2Calienta una sartén antiadherente mediana a fuego medio-alto. Cuando esté bien caliente, rocía un poco de aceite en spray y añade las tiras de pavo. Cocínalas removiendo de vez en cuando hasta que se doren ligeramente y pierdan el color rosado por dentro, lo que te llevará unos 2 a 4 minutos. Retira las tiras de pavo a un bol y tápalas para que se mantengan calientes.
Nota cultural
El burrito de pavo combina elementos de la cocina mexicana con un toque más saludable al usar tortillas de trigo integral y productos lácteos bajos en grasa. Los burritos tienen una larga historia en la gastronomía mexicana, tradicionalmente hechos con diversos rellenos envueltos en una tortilla. Este platillo refleja…
Nota de temporada
Este platillo puede disfrutarse durante todo el año, ya que los ingredientes suelen estar disponibles en las tiendas en cualquier momento. Sin embargo, la lechuga fresca y los tomates para la salsa pueden ser más sabrosos y abundantes durante los meses de verano.
Nota de salud
Este burrito de pavo es una comida equilibrada con una buena cantidad de proteínas, fibra y vitaminas. Es relativamente bajo en calorías y azúcar, lo que lo convierte en una opción saludable para quienes buscan controlar su peso. Sin embargo, las personas que vigilan su consumo de sodio deben tener en cuenta el…
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