Bocados de pollo envueltos en tocino

Ingredientes

Coste total estimado: €19.27 · €3.21/serving

• 1 caja de 283 g de espinacas picadas congeladasPrecio est. €1.20–€2.50
• Aceite de oliva virgen extra, para rociar (rociar el aceite de oliva virgen extra justo antes de servir para un estallido de sabor)Precio est. €0.10–€0.30
• 6 lonchas de tocino ahumadoPrecio est. €2.50–€4.50
• 12 tiras de polloPrecio est. €5.00–€9.00
• Sal y pimienta (sazonar al gusto)Precio est. €0.02–€0.05
• 1 cdta. de condimento para aves de corralPrecio est. €0.15–€0.35
• 1 manojo de rábanos, limpios (cortar los rábanos en rodajas finas para obtener un crujido delicado)Precio est. €1.00–€2.00
• 1 pimiento rojo grande, sin semillas y cortado en tiras de 1/2 pulgada de grosorPrecio est. €1.20–€2.00
• 1 manojo de espárragos blancos o espárragos verdes delgados, recortados (escaldar los espárragos para un color vibrante)Precio est. €2.00–€4.00
• 1 frasco de cebollitas perladas en vinagre, escurridasPrecio est. €2.50–€4.00

Pasos

1. 1

   Precalienta el horno a 200°C (si tienes horno de aire, mejor).

2. 2

   Descongela las espinacas en el microondas. Si no tienes prisa, también puedes dejarlas descongelar en la nevera durante unas horas.

3. 3

   Coge una fuente grande y úntala ligeramente con aceite de oliva virgen extra. Corta el bacon por la mitad y resérvalo. Luego, corta los filetes de pollo a lo largo por la mitad y colócalos en la fuente aceitada. Sazona con sal, pimienta y un toque de especias para aves, mezclando bien para que queden bien impregnados. Escurre bien las espinacas con un paño limpio para quitarles el exceso de agua y repártelas en cuencos pequeños.

Los pasos completos, cantidades exactas y el modo cocción están disponibles tras iniciar sesión.

• Nota cultural

  Este plato combina sabores e ingredientes que reflejan una mezcla de influencias estadounidenses y europeas. La combinación de tocino, pollo y vegetales como rábanos y espárragos muestra una fusión de diferentes tradiciones culinarias. Además, la inclusión de cebollitas encurtidas y pepinillos agrega un toque único,…

• Nota de temporada

  Este plato puede disfrutarse durante todo el año, ya que incluye una mezcla de ingredientes que suelen estar disponibles en la mayoría de las estaciones. Sin embargo, utilizar espárragos frescos durante la primavera puede potenciar el sabor y el valor nutricional del plato.

• Nota de salud

  Los Bocados de Pollo con Tocino y Espinacas son un plato rico en proteínas, con 25g de proteína por porción, lo que lo convierte en una comida saciante y nutritiva. Además, es una buena fuente de fibra (4g) y de vitaminas A y C, gracias a las espinacas y el pimiento rojo. Sin embargo, es alto en grasas saturadas y…