Rustikale Pizza mit italienisch-inspirierten Belägen und Kräutern.
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Nährwerte pro Portion
Zutaten
Geschätzte Gesamtkosten: €4.07 · €0.68/serving
- 1 (10-Unzen) Boboli Vollkorn-PizzabodenCa.-Preis €2.50–€4.50
- 2/3 Tasse fettarme Pizza- oder Marinara-Sauce (möglichst mit wenig Natrium)Ca.-Preis €0.40–€0.80
- 1 Tasse fein geriebener fettarmer Mozzarella-Käse (nicht mehr als 3 g Fett pro Unze; ich habe Lucerne verwendet, Ketten)Ca.-Preis €0.90–€1.80
- 7 entkernte Kalamata Oliven, quer geschnittenCa.-Preis €0.15–€0.30
- 2 TL abgetropfte KapernCa.-Preis €0.10–€0.25
- 1/8 bis 1/2 TL zerdrückte rote Pfefferflocken, oder mehr nach GeschmackCa.-Preis €0.02–€0.08
Schritte
- 1Heizen Sie zunächst Ihren Backofen auf 220°C (Ober-/Unterhitze) vor. Das ist die perfekte Temperatur, um eine knusprige Kruste zu bekommen.
- 2Legen Sie den Teigfladen flach auf ein Backblech. Verteilen Sie die Sauce gleichmäßig darauf, aber lassen Sie dabei einen Rand von etwa 1 cm frei. Das verhindert, dass die Sauce beim Backen überläuft. Streuen Sie dann den Käse schön gleichmäßig über die Sauce – so bekommt jede Stelle später den perfekten Käsegenuss.
Kultureller Hinweis
Die italienische rustikale Pizza mit ihrer Kombination aus Kräutern, Oliven und Käse spiegelt die traditionellen Aromen und Zutaten der italienischen Küche wider. Die Verwendung von Kalamata-Oliven und Kapern in diesem Rezept verleiht dem Gericht eine mediterrane Note.
Saison-Hinweis
Diese Kräuter-Italienische Rustikale Pizza kann das ganze Jahr über genossen werden, aber die frischen Kräuter, die im Rezept verwendet werden, sind typischerweise im Frühling und Sommer reichlich vorhanden.
Gesundheits-Hinweis
Diese Pizza liefert eine gute Menge an Protein und Ballaststoffen, was sie zu einer sättigenden und ausgewogenen Mahlzeit macht. Es ist jedoch wichtig, den Natriumgehalt im Auge zu behalten, da eine Portion 600 mg enthält, was etwa 26 % der empfohlenen Tagesdosis für die meisten Erwachsenen entspricht.
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