Würziges Hackfleisch, gebacken mit aromatischen Gewürzen.
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Nährwerte pro Portion
Zutaten
Geschätzte Gesamtkosten: €9.67 · €2.42/serving
- Kochspray nach GeschmackCa.-Preis €0.10–€0.25
- 1/2 Tasse ungekochter Schnellkoch-OatmealCa.-Preis €0.15–€0.35
- 1/4 Tasse fettfreier JoghurtCa.-Preis €0.20–€0.45
- 1 Pfund mageres RindfleischCa.-Preis €8.00–€14.00
- 1/2 Tasse gehackte ZwiebelnCa.-Preis €0.15–€0.40
- 1 mittlere Stange Sellerie, gehacktCa.-Preis €0.20–€0.50
- 1 kleine Karotte oder Pastinake, geriebenCa.-Preis €0.15–€0.35
- 1/4 Tasse Ei-Ersatz oder 1 großes EiCa.-Preis €0.25–€0.60
- 1 EL Kapern in Balsamicoessig eingelegt, abgetropftCa.-Preis €0.30–€0.70
- 1 EL frischer ZitronensaftCa.-Preis €0.10–€0.25
Schritte
- 1Heizen Sie zunächst Ihren Backofen auf 190°C (Ober-/Unterhitze) vor. Nehmen Sie dann eine quadratische Backform mit 23 cm Kantenlänge und fetten Sie diese leicht mit etwas Öl oder Backspray ein, sodass der gesamte Boden und die Ränder bedeckt sind. Stellen Sie die vorbereitete Form beiseite, bis Sie sie später brauchen.
- 2Geben Sie die Haferflocken und den Joghurt in eine große Schüssel und vermengen Sie beides gut miteinander, bis alles gleichmäßig kombiniert ist. Lassen Sie die Mischung nun für 5 Minuten ruhen, damit die Haferflocken etwas aufquellen können.
Kultureller Hinweis
Gewürztes Fleisch mit Aromaten ist ein Gericht, das Elemente verschiedener kulinarischer Traditionen vereint. Die Verwendung von Gewürzen wie Thymian, Pfeffer und Knoblauchpulver verleiht Tiefe und Geschmack und spiegelt Einflüsse aus der mediterranen und nahöstlichen Küche wider. Die Einbindung von Zutaten wie Kapern…
Saison-Hinweis
1. seasonalInfo: Dieses Gericht kann das ganze Jahr über genossen werden, da Zutaten wie Hackfleisch, Zwiebeln, Karotten und Gewürze in Supermärkten typischerweise ganzjährig verfügbar sind. Die Frische von Kräutern wie Thymian und Zitrone kann jedoch je nach Saison variieren, wobei Thymian im Sommer reichlicher…
Gesundheits-Hinweis
2. healthInfo: Dieses Gericht ist eine gute Proteinquelle und liefert 26g pro Portion, was für Muskelwachstum und -reparatur von Vorteil ist. Es ist relativ kohlenhydratarm mit 10g und reich an Ballaststoffen mit 2g, was die Verdauung fördert und Sättigung unterstützt. Die Verwendung von extra magerem Hackfleisch…
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