اللحم المفروم المشكل بالبصل والثوم والبقدونس، مغطى بصوص الطماطم الحلوة. تُخبز قطع اللحم في الفرن حتى تنضج تماماً. يُقدم مع صحن من البطاطس المهروسة وخضار مشوية.
خطط الوجلات، احفظ الوصفة، وزامن المكونات مع قائمة التسوق — مجاناً بعد تسجيل الدخول.
القيم الغذائية لكل حصة
المكونات
التكلفة الإجمالية التقديرية: €9.67 · €2.42/serving
- رذاذ الطهي to tasteالسعر التقديري €0.10–€0.25
- نصف cup شوفان سريع الطهي غير المطبوخالسعر التقديري €0.15–€0.35
- ربع cup من زبادي little الدسمالسعر التقديري €0.20–€0.45
- رطل واحد من لحم البقر الخالي من الدهون الزائدةالسعر التقديري €8.00–€14.00
- نصف cup من البصل المفرومالسعر التقديري €0.15–€0.40
- ضلع وسط من الكرفس، مقطع صغيرًاالسعر التقديري €0.20–€0.50
- جزرة صغيرة مبشورة أو شمندر، مقددالسعر التقديري €0.15–€0.35
- ربع cup بديل البيض أو بيضة كبيرةالسعر التقديري €0.25–€0.60
- ملعقة كبيرة كبار معبأة في خل البلسمك، مصفاةالسعر التقديري €0.30–€0.70
- ملعقة كبيرة عصير ليمون طازجالسعر التقديري €0.10–€0.25
الخطوات
- 1سخّن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 190 مئوية. ثم ادهن صينية خَبز مربعة بحجم 23 سم برذاذ الطهي أو بطبقة خفيفة من الزيت، مع التأكد من تغطية جميع الأسطح. ضع الصينية جانبًا لاستخدامها لاحقًا.
- 2في وعاء كبير، اخلط الشوفان والزبادي حتى يتجانس الخليط جيدًا. اترك المزيج جانبًا لمدة 5 دقائق دون تحريك.
معلومة ثقافية
3. معلومات ثقافية: طبق اللحم المتبل بالمكونات العطرية يجمع بين عناصر من تقاليد طهي مختلفة. استخدام التوابل مثل الزعتر والفلفل ومسحوق الثوم يضيف عمقًا ونكهة، مما يعكس تأثيرات من المأكولات المتوسطية والشرق أوسطية. تضمين مكونات مثل الكبر وعصير الليمون يشير إلى لمسة من الإلهام المتوسطي، بينما إضافة الزبادي في الوصفة يوحي…
معلومة موسمية
يمكن الاستمتاع بهذا الطبق على مدار العام، حيث أن المكونات مثل اللحم المفروم والبصل والجزر والتوابل متوفرة عادةً في المتاجر طوال العام. ومع ذلك، قد تختلف نضارة الأعشاب مثل الزعتر والليمون حسب الموسم، حيث يكون الزعتر أكثر وفرة في الصيف والليمون في الشتاء.
معلومة صحية
يعتبر هذا الطبق مصدرًا جيدًا للبروتين، حيث يوفر 26 جرامًا لكل وجبة، مما يفيد في نمو العضلات وإصلاحها. وهو منخفض نسبيًا في الكربوهيدرات عند 10 جرامات وغني بالألياف عند 2 جرام، مما يساعد على الهضم ويعزز الشعور بالشبع. استخدام اللحم المفروم قليل الدهن يقلل من محتوى الدهون إلى 14 جرامًا لكل وجبة، مما يجعله خيارًا بروتينيًا…
تريد الوصفة كاملة؟
كل المراحل، والكميات الدقيقة، ووضع الطبخ مع مؤقتات لكل خطوة. «Chef AI» يعرف هذه الوصفة وسياقك (النظام الغذائي، الحساسية، وتفضيلات المذاق) لتسأل عن البدائل، الضاعف، أو الاقتران—من المحادثة. مع خطط وجبات بالذكاء الاصطناعي، قوائم تسوق ذكية، تتبع تغذية، واستكشاف وصفات يطابق ذوقك.
افتح في ChefSphere
