← Recettes

Omelettes aux légumes cuits au four

Omelettes aux légumes cuits au four

Omelettes aux légumes cuites au four dans des moules à muffins.

35 minuteseasy3-5 portionsamerican

Téléchargez l’app pour enregistrer la recette, planifier la semaine et faire la liste.

Nutrition par portion

Calories
120
Protéines
10g
Glucides
4g
Lipides
7g

Ingrédients

Coût total estimé: €3.79 · €0.95/serving

  • Vaporisateur d'huile d'olivePrix estimé €0.02–€0.05
  • 1/2 tasse de poivron rouge hachéPrix estimé €0.40–€0.75
  • 1/4 tasse d'oignon hachéPrix estimé €0.10–€0.20
  • 1/2 tasse de champignons blancs hachésPrix estimé €0.30–€0.60
  • 1/4 tasse d'épinards hachésPrix estimé €0.25–€0.45
  • 5 feuilles de basilic frais, hachéesPrix estimé €0.15–€0.30
  • 4 gros œufsPrix estimé €1.20–€2.00
  • 3 blancs d'œufs de gros calibrePrix estimé €0.60–€1.00
  • Pincée de sel casherPrix estimé €0.01–€0.02
  • Une pincée de poivre noir fraîchement mouluPrix estimé €0.01–€0.02

Étapes

  1. 1

    Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6). Ensuite, beurrez généreusement un moule à muffins avec un peu d'huile ou utilisez un spray antiadhésif, en veillant à bien répartir dans chaque alvéole.

  2. 2

    Répartissez les légumes coupés en petits morceaux de manière égale dans les alvéoles du moule.

  3. 3

    Dans un grand saladier, battez les œufs et les blancs d'œufs avec une pincée de sel et de poivre. Versez ensuite environ 2 cuillères à soupe de ce mélange dans chaque alvéole. Parsemez généreusement chaque portion avec 1 cuillère à café de fromage de chèvre émietté.

Toutes les étapes, quantités exactes et mode cuisson sont disponibles après connexion.

  • Note culturelle

    Les omelettes ont une longue histoire dans diverses cultures à travers le monde, chaque région apportant sa propre touche au plat. Cette recette particulière, avec une touche méditerranéenne de fromage de chèvre et d'herbes fraîches comme le basilic, présente un mélange de saveurs et de textures qui séduit un large…

  • Note de saison

    Ce plat est idéalement préparé au printemps et en été, lorsque les poivrons, les épinards et le basilic sont de saison. Ces légumes sont alors les plus frais et les plus savoureux.

  • Note santé

    Les Mini Omelettes Végétariennes Cuites au Four en Forme de Muffin sont un plat nutritif, riche en protéines, vitamines et fibres. Faible en glucides et en sucre, c'est une option saine pour ceux qui surveillent leur taux de glycémie. Les œufs apportent une source de protéines de haute qualité et de nutriments…

Aussi disponible en :EnglishالعربيةDeutschEspañol

Utiliser cette recette dans ChefSphere

La même boucle qu’une app de menus : choisir, générer la liste de courses, cuisiner avec ce que vous avez.

  • App de menus avec liste de courses

    Fusionner cette recette au reste de la semaine, triée par rayon.

  • Que cuisiner avec ce que j’ai ?

    Scannez le frigo et obtenez des recettes autour des ingrédients déjà là.

  • Planification des repas à deux

    Comparer les apps couple — listes partagées, deux profils de goût.

  • Swipez des recettes, planifiez la semaine

    Gardez ce plat, swipez-en d’autres, remplissez la semaine sans tableur.

  • Pas d’accord sur cette recette ?

    Taste Clash, Kitchen Tap ou Color Cook — la recette du gagnant rejoint la semaine.

Recettes associées

Plus d’idées dans le même style — rapides, mêmes cuisines, mêmes types de repas.

Voir toutes les recettes
  • Omelette aux Champignons Sautés Chauds

    Omelette aux Champignons Sautés Chauds

    "Des champignons sautés associés à des œufs brouillés pour un petit-déjeuner copieux.

  • Tofu brouillé aux poivrons vibrants.

    Tofu brouillé aux poivrons vibrants.

    Du tofu brouillé avec des poivrons éclatants, une option colorée pour le petit-déjeuner.

  • Oeufs sautés aux champignons épinards.

    Oeufs sautés aux champignons épinards.

    Œufs sautés avec des champignons et des épinards.

  • Salade doeufs crémeuse à la moutarde

    Salade doeufs crémeuse à la moutarde

    Salade d'œufs crémeuse avec une vinaigrette à la moutarde piquante.

  • Salade truite fumée, quinoa & saveurs

    Salade truite fumée, quinoa & saveurs

    Truite fumée et salade de quinoa aux saveurs fraîches du petit-déjeuner.

  • Polenta crémeuse au fromage fondu

    Polenta crémeuse au fromage fondu

    Gruau de maïs crémeux garni de fromage fondu.

Questions fréquentes

Puis-je préparer « Omelettes aux légumes cuits au four » à l’avance ?+

Oui. Préparez les ingrédients et conservez-les séparément. Pour la meilleure texture, cuisez juste avant de servir et terminez avec des herbes fraîches ou un trait d’agrume.

Comment conserver les restes de « Omelettes aux légumes cuits au four » ?+

Laissez refroidir complètement puis réfrigérez dans une boîte hermétique. Réchauffez doucement et ajoutez un peu d’eau, de bouillon ou de sauce si c’est sec.

Quelles substitutions faciles pour « Omelettes aux légumes cuits au four » ?+

Remplacez protéines et légumes selon ce que vous avez, et ajustez l’assaisonnement progressivement. Gardez la même méthode de cuisson et des tailles de morceaux similaires.

Comment rendre « Omelettes aux légumes cuits au four » plus savoureux sans changer la recette ?+

Assaisonnez par étapes : sel tôt, épices torréfiées rapidement, puis une touche d’acidité (citron/vinaigre) et une finition fraîche (herbes, yaourt, huile pimentée).

  • Plus de recettes américaines→
  • Recettes américaines — petit-déjeuner→
  • Recettes américaines — végétariennes→