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Poulet grillé aux herbes italiennes

Poulet grillé aux herbes italiennes

Poulet grillé avec assaisonnement italien et herbes.

15 minuteseasy3-5 portionsitalian

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Nutrition par portion

Calories
280
Protéines
34g
Glucides
6g
Lipides
12g

Ingrédients

Coût total estimé: €7.67 · €1.92/serving

  • Vaporisateur d'huile d'olivePrix estimé €0.02–€0.06
  • 1 c. à café d'huile d'olive (optez pour de l'huile d'olive extra vierge pour une saveur renforcée)Prix estimé €0.05–€0.15
  • 1 poivron moyen finement tranché, de n'importe quelle couleurPrix estimé €0.80–€1.50
  • 4 filets de blancs de poulet sans peau ni os (environ 170 g chacun)Prix estimé €6.00–€12.00
  • 1 oignon moyen, coupé en deuxPrix estimé €0.40–€0.80
  • 2 c. à soupe de parmesan râpé finementPrix estimé €0.30–€0.60
  • 1 c. à café d'origan séché, émiettéPrix estimé €0.10–€0.25

Étapes

  1. 1

    Préchauffez le grill à température moyenne-élevée avant de commencer la cuisson.

  2. 2

    Commencez par badigeonner un côté du poulet avec un spray d'huile d'olive, puis saupoudrez la moitié de l'origan. Retournez le poulet et répétez l'opération avec le reste de l'origan.

  3. 3

    Faites cuire le poulet sur le grill pendant 8 à 10 minutes, en veillant à ce qu'il soit bien cuit et qu'il n'y ait plus de rose au centre. N'oubliez pas de retourner le poulet à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.

Toutes les étapes, quantités exactes et mode cuisson sont disponibles après connexion.

  • Note culturelle

    Les tendres de poulet grillées aux herbes italiennes s'inspirent de la cuisine italienne, réputée pour ses combinaisons savoureuses d'herbes et de fromage. Le parmesan et l'origan sont couramment utilisés dans la cuisine italienne pour rehausser la saveur des plats comme celui-ci. Ce plat illustre l'influence des…

  • Note de saison

    Les tendres de poulet grillées aux herbes italiennes peuvent être dégustées toute l'année, mais ce plat est particulièrement apprécié pendant les mois d'été, lorsque les herbes fraîches et les légumes comme les poivrons et les oignons sont de saison.

  • Note santé

    Ce plat est une bonne source de protéines, fournissant 34 g par portion, ce qui est bénéfique pour la croissance et la réparation musculaire. Il est relativement faible en glucides et en sucre, ce qui en fait une option adaptée pour ceux qui surveillent leur apport en glucides. Cependant, le plat est modérément riche…

Aussi disponible en :EnglishالعربيةDeutschEspañol

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Questions fréquentes

Puis-je préparer « Poulet grillé aux herbes italiennes » à l’avance ?+

Oui. Préparez les ingrédients et conservez-les séparément. Pour la meilleure texture, cuisez juste avant de servir et terminez avec des herbes fraîches ou un trait d’agrume.

Comment conserver les restes de « Poulet grillé aux herbes italiennes » ?+

Laissez refroidir complètement puis réfrigérez dans une boîte hermétique. Réchauffez doucement et ajoutez un peu d’eau, de bouillon ou de sauce si c’est sec.

Quelles substitutions faciles pour « Poulet grillé aux herbes italiennes » ?+

Remplacez protéines et légumes selon ce que vous avez, et ajustez l’assaisonnement progressivement. Gardez la même méthode de cuisson et des tailles de morceaux similaires.

Comment rendre « Poulet grillé aux herbes italiennes » plus savoureux sans changer la recette ?+

Assaisonnez par étapes : sel tôt, épices torréfiées rapidement, puis une touche d’acidité (citron/vinaigre) et une finition fraîche (herbes, yaourt, huile pimentée).

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