Würzig gegrilltes Schweinefleisch mit karibisch inspirierten Aromen.
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Nährwerte pro Portion
Zutaten
Geschätzte Gesamtkosten: €6.62 · €1.65/serving
- Antihaft-KochsprayCa.-Preis €0.10–€0.25
- 1 oder 2 mittelgroße frische grüne JalapeñosCa.-Preis €0.20–€0.50
- 2 EL fein gewürfelte ZwiebelnCa.-Preis €0.05–€0.15
- 1 EL gemahlener PimentCa.-Preis €0.15–€0.35
- 1 EL frisch gehackter ThymianCa.-Preis €0.25–€0.60
- 1 TL fein geriebene OrangenschaleCa.-Preis €0.10–€0.25
- 2 EL frisch gepresster OrangensaftCa.-Preis €0.05–€0.15
- 1 EL handwerklicher HonigCa.-Preis €0.30–€0.70
- 2 TL handgemachte SteaksoßeCa.-Preis €0.20–€0.45
- 1/2 TL gemahlener ZimtCa.-Preis €0.05–€0.12
Schritte
- 1Besprühen Sie das Grillrost oder die Bratpfanne leicht mit Sprühfett und erhitzen Sie den Grill auf hoher Stufe oder schalten Sie den Backofengrill vor, damit er heiß wird, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.
- 2Geben Sie alle Zutaten für die Gewürzmischung in eine Küchenmaschine oder einen Mixer und pürieren Sie alles, bis eine glatte Konsistenz entsteht. Füllen Sie die Mischung anschließend in eine flache Glasschüssel um.
Kultureller Hinweis
Karibisches gegrilltes Schweinefleisch mit Gewürzen spiegelt die lebendigen Aromen der karibischen Küche wider, die für ihre kräftigen Gewürze und tropischen Zutaten bekannt ist. Die Verwendung von Piment, Thymian und Zitrusfrüchten in diesem Rezept zeigt den Einfluss der karibischen Kochtraditionen, die oft süße,…
Saison-Hinweis
Dieses karibische gegrillte Schweinefleisch mit Gewürzen ist ideal für den Sommer, wenn frische Kräuter wie Thymian und Zutaten wie Jalapeños Saison haben. Zitrusfrüchte wie Orangen und Limetten sind zu dieser Zeit ebenfalls reichlich vorhanden und verleihen dem Gericht zusätzlichen Geschmack.
Gesundheits-Hinweis
Karibisches gegrilltes Schweinefleisch mit Gewürzen ist ein proteinreiches Gericht, das pro Portion 24g Protein liefert und somit eine sättigende Mahlzeit darstellt. Es ist außerdem reich an Vitamin C aus dem Orangensaft und der -schale, was die Immunabwehr unterstützt. Achten Sie jedoch auf den Gehalt an gesättigten…
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