Saftige Fruchtstreusel, gebacken mit einem buttrigen Haferbelag.
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Nährwerte pro Portion
Zutaten
Geschätzte Gesamtkosten: €4.88 · €1.22/serving
- 2 Pfund reife ungeschälte Nektarinen, dünn geschnitten, oder 2 1/2 Pfund aufgetaute ungesüßte PfirsichscheibenCa.-Preis €3.20–€5.80
- 1/4 Tasse fest gepackter brauner Zucker und 1 EL fest gepackter brauner Zucker, geteiltCa.-Preis €0.25–€0.45
- 2 EL gefrorener konzentrierter OrangensaftCa.-Preis €0.20–€0.35
- fein geriebene ZitronenschaleCa.-Preis €0.10–€0.20
- 1/2 TL MandelaromaCa.-Preis €0.35–€0.60
- 1/4 TL frisch geriebene MuskatnussCa.-Preis €0.15–€0.30
- 1/2 Tasse roher Schnellkoch-Hafer (für einen knusprigeren Belag, fügen Sie gehackte Nüsse oder Samen hinzu)Ca.-Preis €0.15–€0.30
- 3 EL dünn geschnittene Mandeln (für zusätzlichen Geschmack und Knusprigkeit rösten)Ca.-Preis €0.30–€0.55
- 2 EL Weizenmehl (gesiebt vor dem Einrühren in den Belag)Ca.-Preis €0.05–€0.10
- 1 EL weiche leichte Margarine aus der TubCa.-Preis €0.10–€0.20
Schritte
- 1Heize den Backofen auf 190°C (Ober-/Unterhitze) vor.
- 2Vermische in einer mittelgroßen Schüssel die geschnittenen Nektarinen mit 50 g braunem Zucker, Orangensaftkonzentrat, abgeriebener Zitronenschale, Mandelextrakt und einer Prise Muskatnuss. Gib die Mischung in eine quadratische, antihaftbeschichtete Backform (20 x 20 cm) und stelle sie beiseite.
Kultureller Hinweis
Der fruchtige Crumble mit seiner buttrigen Haferflocken-Kruste ist ein beliebtes Dessert in vielen westlichen Kulturen, insbesondere in den USA und Großbritannien. Er wird oft warm mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne serviert.
Saison-Hinweis
Dieser fruchtige Crumble schmeckt am besten, wenn er im Sommer zubereitet wird, wenn Nektarinen Saison haben. Die Fülle an frischem Obst während dieser Zeit sorgt für einen optimalen Geschmack und eine natürliche Süße des Gerichts.
Gesundheits-Hinweis
Dieses Gericht ist eine gute Quelle für Ballaststoffe und liefert 4 g pro Portion, was die Verdauung unterstützt und das Sättigungsgefühl fördert. Es enthält relativ wenig gesättigte Fettsäuren und Natrium, was es zu einer gesünderen Dessertoption macht.
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