Frischer Mais, perfekt gegrillt, in einem leuchtenden Sommersalat.
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Nährwerte pro Portion
Zutaten
Geschätzte Gesamtkosten: €4.17 · €0.70/serving
- 3 Stück zarter frischer Maiskolben, geschält (5 Minuten kochen für optimale Zärtlichkeit)Ca.-Preis €0.90–€2.10
- 3 EL pflanzliches ÖlCa.-Preis €0.15–€0.30
- 2 TL zarter Salz (vorzugsweise Meersalz für eine leichte salzige Note)Ca.-Preis €0.02–€0.08
- 3 große, saftige Tomaten, in großzügige Bissstücke geschnitten (verwenden Sie reife Tomaten für das beste Aroma)Ca.-Preis €1.50–€3.00
- 1 Bund Frühlingszwiebeln (nur weiße und hellgrüne Teile), dünn geschnitten (die dunkelgrünen Teile zum Garnieren aufbewahren)Ca.-Preis €0.70–€1.50
- 6 knackige Radieschen, dünn geschnitten (verwende einen Mandolinenschneider für gleichmäßige Scheiben)Ca.-Preis €0.60–€1.20
- 1 Limette, quer halbiert (den Saft auspressen für eine erfrischende Note)Ca.-Preis €0.30–€0.60
Schritte
- 1Zuerst den Grill ordentlich vorheizen, bis er richtig heiß ist und bereit für den Einsatz. Ein gut vorgeheizter Grill ist das A und O für perfekte Grillresultate!
- 2In einer großen Schüssel den Mais und die Frühlingszwiebeln mit 1 Esslöffel Pflanzenöl und 1 Teelöffel Salz vermengen. Alles gut durchmischen, damit der Mais und die Zwiebeln gleichmäßig mit dem Öl und Salz überzogen sind.
Kultureller Hinweis
Der Grilled Corn Summer Salad Burst ist ein beliebtes Gericht der amerikanischen Küche, insbesondere bei Sommergrillfesten und Picknicks. Die Kombination aus gegrilltem Mais, frischem Gemüse und Limettendressing zeigt die lebendigen Aromen und Farben der Saison und spiegelt die Betonung von frischen, saisonalen…
Saison-Hinweis
1. seasonalInfo: Der Grilled Corn Summer Salad Burst eignet sich am besten für die Sommermonate, wenn frischer Mais, Tomaten, Frühlingszwiebeln und Radieschen Saison haben. Diese Zutaten sind zu dieser Zeit auf dem Höhepunkt ihres Geschmacks und ihrer Frische.
Gesundheits-Hinweis
2. healthInfo: Dieser Salat ist eine nahrhafte Wahl, da er reich an Ballaststoffen, Vitamin A und C sowie Antioxidantien ist. Der Ballaststoffgehalt fördert die Verdauungsgesundheit, während die Vitamine und Antioxidantien die Immunfunktion und die allgemeine Gesundheit unterstützen. Er ist relativ kalorien- und…
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