سلطة الذرة المشوية مع الطماطم والفلفل الحلو والبقدونس، تقدم مع صلصة ليمونية منعشة.
خطط الوجلات، احفظ الوصفة، وزامن المكونات مع قائمة التسوق — مجاناً بعد تسجيل الدخول.
القيم الغذائية لكل حصة
المكونات
التكلفة الإجمالية التقديرية: €4.17 · €0.70/serving
- 3 أذن من ذرة طازجة ورقيقة، مقشرة (اغليها لمدة 5 دقائق للحصول على النعومة المثالية)السعر التقديري €0.90–€2.10
- 3 tablespoons من زيت الخضارالسعر التقديري €0.15–€0.30
- ملعقتين من الملح الخفيف (مفضل استخدام ملح البحر لطعمه المالح الخفيف)السعر التقديري €0.02–€0.08
- ثلاثة طماطم كبيرة، مقطعة إلى pieces كبيرة سخية (استخدمي الطماطم الناضجة لأفضل نكهة)السعر التقديري €1.50–€3.00
- حزمة واحدة من البصل الأخضر (الأبيض والأخضر الفاتح فقط)، مقطع إلى شرائح رفيعة (احتفظ بالأجزاء الخضراء الداكنة للتزيين)السعر التقديري €0.70–€1.50
- ٦ فجل مقرمش مقطع إلى شرائح رقيقة (استخدم الجهاز المندولين للحصول على شرائح متجانسة)السعر التقديري €0.60–€1.20
- ليمونة واحدة، مقطعة إلى نصفين عرضيًا (اعصر عصيرها لنكهة منعشة)السعر التقديري €0.30–€0.60
الخطوات
- 1سخّن الشواية على نار متوسطة حتى تصبح ساخنة وجاهزة للاستخدام.
- 2في وعاء خلط، اخلط الذرة والبصل الأخضر مع ملعقة كبيرة من الزيت النباتي وملعقة صغيرة من الملح. قلّب جيداً حتى تتغطى المكونات بالتساوي.
معلومة ثقافية
3. معلومات ثقافية: تُعتبر سلطة الذرة المشوية الصيفية المنعشة طبقًا شعبيًا في المطبخ الأمريكي، خاصة خلال حفلات الشواء والنزهات الصيفية. يجمع الطبق بين الذرة المشوية والخضروات الطازجة وصوص الليمون، مما يعكس النكهات والألوان الزاهية للموسم، ويبرز التركيز على المنتجات الطازجة والموسمية في الطهي الأمريكي.
معلومة موسمية
يُفضل تحضير سلطة الذرة المشوية الصيفية المنعشة خلال أشهر الصيف عندما تكون الذرة الطازجة والطماطم والبصل الأخضر والفجل في موسمها. تكون هذه المكونات في ذروة نضارتها ونكهتها خلال هذا الوقت.
معلومة صحية
تُعتبر هذه السلطة خيارًا مغذيًا حيث أنها غنية بالألياف والفيتامينات A وC ومضادات الأكسدة. تساعد الألياف على تعزيز صحة الجهاز الهضمي، بينما تدعم الفيتامينات ومضادات الأكسدة وظيفة المناعة والصحة العامة. كما أنها منخفضة نسبيًا في السعرات الحرارية والدهون المشبعة، مما يجعلها خيارًا صحيًا.
تريد الوصفة كاملة؟
كل المراحل، والكميات الدقيقة، ووضع الطبخ مع مؤقتات لكل خطوة. «Chef AI» يعرف هذه الوصفة وسياقك (النظام الغذائي، الحساسية، وتفضيلات المذاق) لتسأل عن البدائل، الضاعف، أو الاقتران—من المحادثة. مع خطط وجبات بالذكاء الاصطناعي، قوائم تسوق ذكية، تتبع تغذية، واستكشاف وصفات يطابق ذوقك.
افتح في ChefSphere
