Gepresste Mozzarella-Pfeffer-Sandwiches mit erfrischendem Twist.

Zutaten

Geschätzte Gesamtkosten: €5.47 · €2.73/serving

• Eine Prise scharfer PaprikaflockenCa.-Preis €0.02–€0.08
• 1 (6-Unzen) Behälter Bocconcini in gewürztem Öl (oder 3/4 Tasse frische Mozzarella in gewürztem Öl, in Stücke gerissen), nicht abgetropftCa.-Preis €2.50–€4.50
• 1 EL grob gehackter italienischer Blattpetersilie oder 1 TL fein gehackter frischer Oregano (optional für Kinder)Ca.-Preis €0.15–€0.40
• 1 Glas (5 Unzen) geröstete rote Paprika, abgetropft und grob gehacktCa.-Preis €2.00–€3.50
• 1/2 schlanke 18-Zoll-Französische Baguette, längs geschnitten, mit dem weichen Inneren entferntCa.-Preis €0.80–€1.80

Schritte

1. 1

   Zuerst vermengst du die ersten vier Zutaten, inklusive der Marinade vom Bocconcini oder Mozzarella, in einer mittelgroßen Schüssel gründlich miteinander.

2. 2

   Fülle die vorbereitete Mischung in das Baguette und verteile sie gleichmäßig, sodass jede Scheibe gut belegt ist.

3. 3

   Verschließe das Baguette, indem du beide Enden zusammenführst und es erst fest in Backpapier und dann in Alufolie einwickelst, damit nichts ausläuft.

Alle Schritte, exakte Mengen und Kochmodus sind nach dem Login verfügbar.

• Kultureller Hinweis

  Die Kombination aus Bocconcini, gerösteten roten Paprikaschoten und italienischer Petersilie spiegelt die Aromen der traditionellen italienischen Küche wider. Paninis sind in der italienischen Kultur sehr beliebt und werden oft als schnelle und geschmackvolle Mahlzeit genossen.

• Saison-Hinweis

  Dieser Mozzarella-Paprika-Panini mit frischer Note schmeckt am besten in den Sommer- und Herbstmonaten, wenn Paprika und frische Kräuter in Hülle und Fülle verfügbar sind.

• Gesundheits-Hinweis

  Dieser Panini ist eine gute Quelle für Protein und Ballaststoffe, dank des Bocconcini-Käses und des Vollkornbaguettes. Er ist außerdem reich an Vitamin A und C aus den Paprikaschoten und der Petersilie, enthält jedoch viel Natrium und gesättigte Fettsäuren, daher ist maßvoller Genuss ratsam.