Pikante, mit Käse gefüllte Jalapeños, goldbraun und blubbernd gebacken.
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Nährwerte pro Portion
Zutaten
Geschätzte Gesamtkosten: €5.92 · €2.96/serving
- 12 große grüne Jalapeño-ChilisCa.-Preis €1.80–€3.50
- 4 Unzen FrischkäseCa.-Preis €1.20–€2.50
- 1 Tasse fein geriebener geräucherter GoudaCa.-Preis €2.50–€4.50
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach GeschmackCa.-Preis €0.02–€0.05
- Gehackter frischer Koriander zum ServierenCa.-Preis €0.40–€0.90
Schritte
- 1Bereite den Grill vor, indem du Holzkohle entzündest oder einen Gasgrill auf mittlere direkte Hitze vorheizt. Achte darauf, dass die Grillroste vorher gründlich gereinigt wurden, bevor du weitermachst.
- 2Schneide die Jalapeños der Länge nach in zwei Hälften, wobei beide Hälften am Stielansatz verbunden bleiben sollten. Entferne mit einem kleinen Löffel oder deinem Finger die Kerne und die weißen Häutchen aus jeder Hälfte. Um Hautreizungen zu vermeiden, trage am besten Gummihandschuhe oder berühre deine Haut nicht, nachdem du mit den Jalapeños in Kontakt gekommen bist.
Kultureller Hinweis
Jalapeño poppers are believed to have originated in the United States, specifically in Texas, as a popular appetizer or snack. The combination of spicy jalapeños with creamy cheese reflects the fusion of Mexican and American culinary influences.
Saison-Hinweis
Jalapeño peppers are typically in season during the summer and fall months, making this dish ideal for enjoying during that time. Fresh cilantro is also abundant in the summer, adding a burst of flavor to the dish.
Gesundheits-Hinweis
Diese scharfen, gebackenen Jalapeño-Poppers mit Käse sind reich an Proteinen und gesunden Fetten, die aus dem Frischkäse und dem Gouda stammen. Sie liefern auch eine gute Menge an Ballaststoffen und essentiellen Vitaminen wie A und C. Allerdings enthalten sie viel gesättigte Fettsäuren und Natrium, daher ist Mäßigung…
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