Herzhafte Nachos mit Truthahn, Bohnen und Salsa.
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Nährwerte pro Portion
Zutaten
Geschätzte Gesamtkosten: €9.91 · €2.48/serving
- 3/4 Tasse würzige fettfreie scharfe schwarze Bohnendip, wie von der Firma Desert Pepper Trading Company (für einen Geschmackskick)Ca.-Preis €0.75–€1.50
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (nach Geschmack würzen)Ca.-Preis €0.01–€0.05
- 1 Tasse fettreduzierter mexikanischer Käse-Mix, z.B. Weight Watchers (schmilzt schön)Ca.-Preis €2.20–€3.50
- 2/3 Tasse cremiger fettfreier griechischer Joghurt (verleiht eine saure Note)Ca.-Preis €0.85–€1.40
- 4 Unzen knusprig gebackene Tortilla-Chips, wie z.B. Baked Tostitos Scoops (wähle einen robusten Chip zum Eintauchen)Ca.-Preis €1.20–€2.00
- 8 Unzen mageres Truthahnbrustfleisch (kochen, bis es gebräunt und durchgegart ist)Ca.-Preis €3.00–€4.50
- 1 Tasse frisch zubereitete - gekaufte Salsa (verwenden für einen Frischekick)Ca.-Preis €1.50–€2.50
- 2/3 Tasse gehackter frischer KorianderCa.-Preis €0.40–€0.80
Schritte
- 1Zuerst heizen Sie den Backofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vor. Das ist die perfekte Temperatur, um später den Käse schön goldbraun zu bekommen.
- 2Nehmen Sie ein Backblech und belegen Sie es mit Alufolie. Verteilen Sie die Tortilla-Chips gleichmäßig darauf, sodass sie später schön knusprig werden können. Achten Sie darauf, dass die Chips nicht zu dicht liegen, damit alles gleichmäßig überbackt wird.
Kultureller Hinweis
Beladene Nachos sind ein beliebtes Tex-Mex-Gericht, das seinen Ursprung in Mexiko hat und in den Vereinigten Staaten an Popularität gewann. Dieses Rezept vereint Geschmacksrichtungen aus beiden Küchen und bietet eine köstliche und sättigende Snack- oder Mahlzeitenoption.
Saison-Hinweis
Dieses Gericht kann das ganze Jahr über genossen werden, da die Zutaten in den meisten Supermärkten leicht erhältlich sind. Frischer Koriander und Tomaten für hausgemachte Salsa sind jedoch in den Sommermonaten am besten.
Gesundheits-Hinweis
Turkey Bean Salsa Loaded Nachos sind eine gute Quelle für Protein und Ballaststoffe, die dazu beitragen können, dass Sie sich satt und zufrieden fühlen. Das Gericht ist aufgrund des Käses und der salzigen Gewürze relativ reich an Natrium und gesättigten Fetten, daher sollte es in Maßen genossen werden.
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