Variaciones del pan de ajo para un entretenimiento fácil.
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Nutrición por porción
Ingredientes
Coste total estimado: €2.78 · €0.69/serving
- 3 cdas. de aceite de oliva virgen extra premiumPrecio est. €0.18–€0.45
- 3 dientes de ajo picados finamente (saltear brevemente para liberar los aromas)Precio est. €0.06–€0.15
- 1 barra de pan italiano de 12 pulgadas sin semillasPrecio est. €2.50–€4.50
- 1 cdta. de orégano secoPrecio est. €0.03–€0.08
- Sal kosher para sazonarPrecio est. €0.01–€0.03
Pasos
- 1En un cuenco pequeño, mezcla el ajo con aceite de oliva virgen extra y déjalo macerar durante unos 30 minutos para que los sabores se potencien.
- 2Para empezar, precalienta el horno a 200 grados Celsius. Corta el pan por la mitad a lo largo y luego en dos mitades más, de modo que obtengas cuatro piezas. Colócalas en una bandeja de horno con la parte cortada hacia arriba. Pinta el pan con el aceite aromatizado, frota bien con los dientes de ajo y déjalos encima del pan. Finalmente, espolvorea orégano seco sobre el pan antes de hornear.
Nota cultural
Los rollitos de pan de ajo tienen raíces italianas, derivados del tradicional pan de ajo de la cocina italiana. A menudo se sirven como acompañamiento o entrante en hogares y restaurantes italoamericanos.
Nota de temporada
Los rollitos de pan de ajo son ideales para reuniones durante todo el año, pero son especialmente populares en la temporada navideña y en las parrilladas de verano.
Nota de salud
Este plato es relativamente alto en calorías y grasas debido al aceite de oliva, pero también aporta algo de proteína y fibra. El ajo y el orégano contribuyen con antioxidantes y vitaminas A y C.
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