خبز الثوم المتنوع للضيافة

المكونات

التكلفة الإجمالية التقديرية: €2.78 · €0.69/serving

• 3 tablespoons من زيت الزيتون البكر الممتاز (استخدم زيت عالي الجودة لأفضل نكهة)السعر التقديري €0.18–€0.45
• 3 فصوص من الثوم الطازج، مهروسة ومقشرة (يساعد تهريس الثوم في إطلاق زيوته العطرية)السعر التقديري €0.06–€0.15
• قطعة خبز إيطالي بدون بذور بطول 12 بوصةالسعر التقديري €2.50–€4.50
• ملعقة صغيرة من الزعتر المجففالسعر التقديري €0.03–€0.08
• ملح كوشير، للتبلية (نبات to taste مع نسيج ملح كوشير المتبل)السعر التقديري €0.01–€0.03

الخطوات

1. 1

   في وعاء صغير، اخلط الثوم مع زيت الزيتون واتركه لينقع لمدة 30 دقيقة تقريبًا حتى يتشرب الزيت نكهة الثوم اللذيذة.

2. 2

   سخّن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية (400 فهرنهايت). قطع الخبز إلى نصفين طوليًا، ثم إلى أرباع عرضيًا لتحصل على أربع قطع. رتب قطع الخبز على صينية الخبز مع توجيه الجوانب المقطوعة لأعلى. ادهن الخبز بزيت الزيتون المنقوع بالثوم، ثم افرك سطحه بفصوص ثوم كاملة واتركها فوق الخبز. رش القليل من الزعتر المجفف على الخبز قبل وضعه في الفرن.

3. 3

   أدخل الخبز إلى الفرن واخبزه حتى يتحول لونه إلى الذهبي ويصبح مقرمشًا، لمدة 4 إلى 5 دقائق تقريبًا. بعد الانتهاء، تخلص من قطع الثوم الكبيرة، ثم رش القليل من الملح برفق على الخبز قبل تقديمه.

الخطوات الكاملة والكميات الدقيقة ووضع الطبخ متاحة بعد تسجيل الدخول.

• معلومة ثقافية

  3. معلومات ثقافية: لفائف خبز الثوم لها جذور إيطالية، حيث تعود إلى خبز الثوم التقليدي الموجود في المطبخ الإيطالي. غالبًا ما يتم تقديمها كطبق جانبي أو مقبلات في المنازل والمطاعم الإيطالية الأمريكية.

• معلومة موسمية

  لفائف خبز الثوم مثالية للترفيه على مدار العام، ولكنها تحظى بشعبية خاصة خلال موسم الأعياد وحفلات الشواء الصيفية.

• معلومة صحية

  هذا الطبق يحتوي على نسبة عالية نسبيًا من السعرات الحرارية والدهون بسبب زيت الزيتون، ولكنه يوفر أيضًا بعض البروتين والألياف. يساهم الثوم والأوريغانو في توفير مضادات الأكسدة والفيتامينات A وC.