التطبيق المنعش واللذيذ يجمع بين قطع التفاح الطازجة والكرفس الممتاز في جرانيتا خفيفة ومثلجة. تجربة منعشة مليئة بالنكهات الطبيعية والغير متوقعة.
خطط الوجلات، احفظ الوصفة، وزامن المكونات مع قائمة التسوق — مجاناً بعد تسجيل الدخول.
القيم الغذائية لكل حصة
المكونات
التكلفة الإجمالية التقديرية: €4.35 · €0.73/serving
- قرص فيتامين C فوار بجرعة ١٬٠٠٠ ملغ، مطحون إلى مسحوق ناعم باستخدام ظهر ملعقة فضية (تكسير القرص يساعد في إطلاق عناصره الغذائية)السعر التقديري €0.15–€0.40
- ثلث cup ونصف teaspoon سكر قصب نقيالسعر التقديري €0.20–€0.45
- 3 تفاحات غراني سميث حامضة (حوالي ١ ١/٢ جنيه)، مقطعة طوليًا إلى قضبان بسمك بوصة واحدة (اغمري أعواد التفاح في ماء بارد لمنع تلونها)السعر التقديري €2.50–€4.50
- ٦ سيقان من الكرفس الطازج (حوالي ١ باوند)، بدون أوراق (نقش الألياف الليفية عن الكرفس قبل التقطيع للحصول على نسيج أكثر ملمسًا لطيفًا)السعر التقديري €1.20–€2.50
- نصف teaspoon من معجون الواسابي الحار أو الواسابي المجفف (ضبط الكمية حسب تفضيلك للحرارة)السعر التقديري €0.10–€0.25
- ماء مصفى بمقدار من teaspoon إلى ملعقة ونصف (استخدمي الماء المبرد لمسة منعشة)السعر التقديري €0.001–€0.002
- رقائق ملح بحر رفيعة مثل ملح مالدون الفاخر (رش الملح قبل التقديم لتحقيق نكهة لذيذة)السعر التقديري €0.05–€0.15
- ملعقة كبيرة إلى ملعقتين من زيت الزيتون البكر الممتازالسعر التقديري €0.15–€0.35
الخطوات
- 1اطحن البسكويت حتى يصبح ناعماً باستخدام محضرة الطعام، أو ضعه في كيس بلاستيكي واهرسه باستخدام مدقة أو شوبك حتى يصبح كالبودرة الناعمة.
- 2اعصر التفاح والكرفس باستخدام العصّارة، واحتفظ بالعصير في وعاء. تخلص من الرغوة التي تظهر على السطح، ثم حرّك العصير جيداً حتى يذوب السكر تماماً.
معلومة ثقافية
3. معلومات ثقافية: يمثل مزيج التفاح والكرفس في المصاصات المثلجة لمسة فريدة على الحلويات المثلجة التقليدية، حيث يقدم نكهة منعشة وغير متوقعة. إضافة الوسابي تضيف لمسة من التأثير الياباني إلى الوصفة.
معلومة موسمية
يُفضل صنع مصاصات التفاح والكرفس المثلجة في فصل الخريف عندما يكون التفاح في موسمه، مما يوفر نكهة طازجة ومقرمشة للمصاصات.
معلومة صحية
هذه المصاصات المثلجة منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالألياف، مما يجعلها وجبة خفيفة صحية. فيتامين سي الموجود في التفاح يساهم في دعم الجهاز المناعي.
تريد الوصفة كاملة؟
كل المراحل، والكميات الدقيقة، ووضع الطبخ مع مؤقتات لكل خطوة. «Chef AI» يعرف هذه الوصفة وسياقك (النظام الغذائي، الحساسية، وتفضيلات المذاق) لتسأل عن البدائل، الضاعف، أو الاقتران—من المحادثة. مع خطط وجبات بالذكاء الاصطناعي، قوائم تسوق ذكية، تتبع تغذية، واستكشاف وصفات يطابق ذوقك.
افتح في ChefSphere
