طبق الفواكه المتبلة يتميز بمزيج فريد من النكهات، حيث تُقطع الفواكه الطازجة مثل التفاح والبرتقال والموز إلى قطع صغيرة ثم تُرش بخليط من البهارات الشرقية والعسل،…
خطط الوجلات، احفظ الوصفة، وزامن المكونات مع قائمة التسوق — مجاناً بعد تسجيل الدخول.
القيم الغذائية لكل حصة
المكونات
التكلفة الإجمالية التقديرية: €8.70 · €1.45/serving
- كوب سكر بني ذهبي معبأ بإحكامالسعر التقديري €0.45–€0.90
- نصف cup من عصير التفاح (أو بديلًا عنه عنب عصير)السعر التقديري €1.50–€3.50
- ربع cup من خل التفاح (يعزز النكهة ويضيف حموضة للأطباق)السعر التقديري €0.20–€0.45
- ١٠ إلى ١٥ قرنفل كاملةالسعر التقديري €0.08–€0.20
- ربع teaspoon من مسحوق الكاري العطريالسعر التقديري €0.02–€0.05
- عودان من القرفة، كل عود بطول يُقدر بحوالي ٣ بوصاتالسعر التقديري €0.60–€1.20
- علبة واحدة من خوخ مقطع شرائح بوزن ١٥ ounce في عصير الفاكهة الطبيعي، مصفاة (امسحيها جافة بمناشف ورقية لتحمير أفضل)السعر التقديري €1.20–€2.00
- علبة واحدة من الأجاص المقطعة بالحجم 15 ounce في عصير الفواكه الطبيعي، مصفاةالسعر التقديري €1.20–€2.00
- ١٦ إلى ٢٤ كرات من البطيخ الطازج أو المجمد (أو استبدالها ب٤ كيوي متوسطة مقشرة ومقطعة)السعر التقديري €1.25–€1.88
- ٨ شرائح من الأناناس الطازج أو can واحدة بوزن ٢٠ ounce من pieces الأناناس في عصيرها الطبيعي، مصفاةالسعر التقديري €1.80–€3.50
الخطوات
- 1في قدر متوسط الحجم، اخلط السكر البني مع الخل البلسمي الأبيض، والقرنفل، ومسحوق الكاري. أضف عيدان القرفة إلى الخليط. ضع القدر على نار متوسطة لمدة 3 إلى 5 دقائق مع التحريك المستمر حتى تتداخل النكهات وتصبح المكونات دافئة.
- 2في وعاء كبير منفصل، اخلط باقي المكونات مع بعضها البعض باستخدام ملعقة حتى تتجانس.
معلومة ثقافية
3. معلومات ثقافية: استخدام التوابل العطرية مثل القرنفل، مسحوق الكاري، والقرفة في سلطة الفواكه هذه قد يكون مستوحى من ثقافات مناطق معروفة بمأكولاتها الغنية بالنكهات، مثل جنوب آسيا أو الشرق الأوسط. كما أن إضافة النبيذ الأبيض الحلو (السوتيرن) وخل التفاح قد يعكس أيضًا تقاليد الطهي الأوروبية.
معلومة موسمية
يُفضل تحضير سلطة الفواكه المتبلة هذه مع لمسة مميزة خلال فصل الصيف وبداية الخريف عندما تكون الفواكه مثل الخوخ، الكمثرى، الشمام، الكيوي، الأناناس، والبرقوق في موسمها، مما يضمن أن تكون الفواكه في أقصى درجات نضارتها ونكهتها.
معلومة صحية
تُعتبر سلطة الفواكه هذه خيارًا مغذيًا، حيث توفر مصدرًا جيدًا للألياف والفيتامينات الأساسية مثل فيتامين أ وفيتامين ج. وعلى الرغم من أنها تحتوي على نسبة عالية من السكريات الطبيعية، إلا أن محتواها من الألياف يساعد في إبطاء امتصاص السكر، مما يجعلها خيارًا لذيذًا وصحيًا نسبيًا للحلوى.
تريد الوصفة كاملة؟
كل المراحل، والكميات الدقيقة، ووضع الطبخ مع مؤقتات لكل خطوة. «Chef AI» يعرف هذه الوصفة وسياقك (النظام الغذائي، الحساسية، وتفضيلات المذاق) لتسأل عن البدائل، الضاعف، أو الاقتران—من المحادثة. مع خطط وجبات بالذكاء الاصطناعي، قوائم تسوق ذكية، تتبع تغذية، واستكشاف وصفات يطابق ذوقك.
افتح في ChefSphere
