قوائم الدجاج والفلفل الأحمر هي طبق مكسيكي شهي، حشوتها بقطع دجاج مشوية وفلفل أحمر مشوي، مع جبنة شيدر نباتية وصلصة طماطم لذيذة. تُحمَّر على النار حتى تصبح قشدية…
خطط الوجلات، احفظ الوصفة، وزامن المكونات مع قائمة التسوق — مجاناً بعد تسجيل الدخول.
القيم الغذائية لكل حصة
المكونات
التكلفة الإجمالية التقديرية: €15.57 · €3.89/serving
- أربعة أقراص تورتيلا فنية قليلة الكربوهيدرات بقطر 9 إنشالسعر التقديري €3.20–€5.50
- 2 cup من جبن الشيدر الحلوم الفني 75% الدهون المخفضة، مثل جبن كابوتالسعر التقديري €2.50–€4.00
- ٢ cups من لحم الصدر المقطع يدويًا وبدون جلد من دجاج محمر أو مشويالسعر التقديري €5.00–€8.00
- جرة واحدة بسعة ٨ ounces من شرائح الفلفل الأحمر المحمصة بالنارالسعر التقديري €2.80–€4.20
- نصف cup من صلصة الطماطم الخضراء المعلبة مع لمحات نضرة من الكزبرة والزيتون الأخضر، مثل صلصة الكزبرة والزيتون الأخضر المحمصة مع الطماطم المعلبةالسعر التقديري €1.50–€2.50
- نصف cup من أوراق الكزبرة الطازجة (معبأة بخفة)، مع بعض الفروع الإضافية للتزيين الأنيقالسعر التقديري €0.40–€0.80
- ملح وفلفل أسود طاحن طازج للتبليةالسعر التقديري €0.02–€0.05
- رذاذ طهي غير لاصق (لبديل صحي، استخدم رذاذ زيت الزيتون)السعر التقديري €0.15–€0.30
الخطوات
- 1حضّر مقلاة غير لاصقة كبيرة وضعها على النار بدرجة حرارة متوسطة. كرّر العملية مع مقلاة ثانية.
- 2افرد رغيفين من خبز الرقاق على سطح العمل. وزّع الجبنة البيضاء أو الصفراء بالتساوي على كلا الرغيفين. انثر قطع الدجاج فوق الجبنة على كلا الرغيفين. وزّع شرائح الفلفل الأحمر الحلو، الصلصة الطازجة، والكزبرة الخضراء بالتساوي بين الرغيفين. تبّل بالملح والفلفل حسب الرغبة. أخيرًا، ضع رغيفًا آخر فوق كل واحد لتصبح مثل الساندويتش.
معلومة ثقافية
3. معلومات ثقافية: يجمع هذا الطبق بين عناصر من المطبخ المكسيكي والأمريكي باستخدام صلصة الطماطم الخضراء والجبن الشيدر. يعتبر الفلفل المحشو طبقًا شائعًا في العديد من الثقافات، وغالبًا ما يرمز إلى الوفرة والكرم. يعكس دمج النكهات الحارة والمكونات الطازجة التقاليد الطهوية المتنوعة والحيوية الموجودة في كل من المأكولات…
معلومة موسمية
يمكن الاستمتاع بهذا الطبق على مدار العام حيث أن المكونات الرئيسية مثل الدجاج والفلفل والكزبرة متوفرة بشكل شائع في المتاجر. ومع ذلك، يكون الفلفل الأحمر عادةً في موسمه خلال أشهر الصيف، مما يجعله الوقت المثالي لإعداد هذا الطبق باستخدام مكونات طازجة.
معلومة صحية
تورتيلا الفلفل المحشو بالدجاج الحار مصدر جيد للبروتين والدهون الصحية من الدجاج والجبن. يحتوي الطبق على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون، لذا فإن التحكم في الكمية مهم. كما يوفر فيتامينات أساسية مثل فيتامين أ وفيتامين ج من الفلفل والكزبرة. ومع ذلك، يجب الانتباه إلى نسبة الصوديوم العالية التي قد تكون مصدر قلق لمن…
تريد الوصفة كاملة؟
كل المراحل، والكميات الدقيقة، ووضع الطبخ مع مؤقتات لكل خطوة. «Chef AI» يعرف هذه الوصفة وسياقك (النظام الغذائي، الحساسية، وتفضيلات المذاق) لتسأل عن البدائل، الضاعف، أو الاقتران—من المحادثة. مع خطط وجبات بالذكاء الاصطناعي، قوائم تسوق ذكية، تتبع تغذية، واستكشاف وصفات يطابق ذوقك.
افتح في ChefSphere
