طبق هو تشكيلة من قطع البطيخ والتوت المنعشة، مغمورة بصلصة عسلية ومنعشة من عصير الليمون. يقدم في أسياخ خشبية لإضافة لمسة جمالية إلى التقديم.
خطط الوجلات، احفظ الوصفة، وزامن المكونات مع قائمة التسوق — مجاناً بعد تسجيل الدخول.
القيم الغذائية لكل حصة
المكونات
التكلفة الإجمالية التقديرية: €0.74 · €0.12/serving
- ملعقتين من عصير الليمون الطازجالسعر التقديري €0.08–€0.20
- نصف teaspoon من قشر الليمون المبشور بدقة (استخدم مايكروبلين للحصول على أفضل النتائج)السعر التقديري €0.03–€0.08
- ملعقة كبيرة سكر ناعمالسعر التقديري €0.02–€0.06
- ملعقة ونصف من الزنجبيل المبشور الطازج المقشر (استخدم مبشرة زنجبيل للحصول على قوام ناعم)السعر التقديري €0.06–€0.15
- ملعقتين من أوراق النعناع الطازج المفرومة بشكل دقيق (اهرسيها قبل الاستخدام للحفاظ على النضارة)السعر التقديري €0.10–€0.25
- 12 مكعبًا بقطر 1 إنشًا من بطيخ أو شمام (استخدم جهاز تقطيع البطيخ للحصول على مكعبات متجانسة)السعر التقديري €0.25–€0.60
- ٨ pieces فراولة كاملة بدون أعناق (استخدم أداة لإزالة الأعناق بسهولة)السعر التقديري €0.20–€0.50
الخطوات
- 1سخّني عصير الليمون في وعاء صغير آمن للاستخدام في الميكروويف على درجة حرارة عالية لمدة 15 ثانية تقريبًا حتى يصبح دافئًا. أضيفي قشر الليمون والسكر والزنجبيل الطازج واخلطيها جيدًا. اتركي الخليط ليبرد قبل استخدامه.
- 2امزجي النعناع مع خليط عصير الليمون، ثم اضغطي برفق على أوراق النعناع باستخدام ملعقة لاستخراج نكهتها العطرية. انقلي الخليط إلى طبق الفطيرة.
معلومة ثقافية
3. معلومات ثقافية: تُعتبر أسياخ الفواكه طبقًا شائعًا في العديد من الثقافات، وغالبًا ما تُقدَّم في التجمعات والاحتفالات. يعكس مزيج الليمون الحامض والفواكه الحلوة والنعناع العطري تناغمًا متناغمًا للنكهات التي يتمتع بها في تقاليد الطهي المختلفة.
معلومة موسمية
تُعد أسياخ الفواكه الحامضية أفضل ما يُحضَّر في فصل الصيف عندما يكون البطيخ والفراولة في موسمهما، مما يضمن أن تكون الفواكه في ذروة نضارتها ونكهتها.
معلومة صحية
هذا الطبق منخفض السعرات الحرارية والدهون، مما يجعله خيارًا خفيفًا ومنعشًا. وهو مصدر جيد لفيتامين سي الموجود في عصير الليمون والفواكه، مما يساعد على تعزيز المناعة والصحة العامة.
تريد الوصفة كاملة؟
كل المراحل، والكميات الدقيقة، ووضع الطبخ مع مؤقتات لكل خطوة. «Chef AI» يعرف هذه الوصفة وسياقك (النظام الغذائي، الحساسية، وتفضيلات المذاق) لتسأل عن البدائل، الضاعف، أو الاقتران—من المحادثة. مع خطط وجبات بالذكاء الاصطناعي، قوائم تسوق ذكية، تتبع تغذية، واستكشاف وصفات يطابق ذوقك.
افتح في ChefSphere
