Klassisches Knoblauchbrot mit einer nostalgischen Note.
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Nährwerte pro Portion
Zutaten
Geschätzte Gesamtkosten: €3.72 · €0.93/serving
- 1/2 Tasse (1 Stück) hochwertige ungesalzene Butter, bei Raumtemperatur (sorgen Sie dafür, dass sie weich ist, um das Cremen zu erleichtern)Ca.-Preis €0.60–€1.20
- 1/4 Tasse OlivenölCa.-Preis €0.40–€0.90
- Eine Prise koscheres Salz nach GeschmackCa.-Preis €0.02–€0.05
- 2 KnoblauchzehenCa.-Preis €0.10–€0.25
- Fein geriebener ParmesanCa.-Preis €0.80–€1.50
- Großzügige Menge frisch gehackter BlattpetersilieCa.-Preis €0.30–€0.60
- 1 Laib knuspriges Baguette (das Baguette diagonal schneiden für eine elegante Präsentation)Ca.-Preis €1.50–€3.00
Schritte
- 1Heizen Sie zunächst den Backofen auf 230°C vor. In einem kleinen Topf erhitzen Sie Butter und Öl bei mittlerer Hitze, bis die Butter geschmolzen ist. Geben Sie dann Knoblauch und Petersilie hinzu und rühren Sie alles gut um, bis die Butter vollständig geschmolzen ist und die Zutaten sich verbunden haben. Lassen Sie die Mischung gelegentlich umrühren, damit nichts anbrennt.
- 2Schneiden Sie das Brot der Länge nach auf und legen Sie es mit der Schnittfläche nach oben auf ein Backblech. Bestreichen Sie die Schnittflächen gleichmäßig mit der vorbereiteten Butter-Knoblauch-Mischung, sodass sie schön saftig werden.
Kultureller Hinweis
Garlic bread with a twist is a popular side dish or appetizer in many cultures, often served alongside pasta dishes or soups. The addition of Parmesan cheese and olive oil gives this traditional dish a modern twist, adding depth of flavor and richness.
Saison-Hinweis
Garlic and flat-leaf parsley are typically available year-round, making this dish suitable for any season. Baguettes are best enjoyed fresh, so consider making this dish when baguettes are readily available at your local bakery.
Gesundheits-Hinweis
Dieses Knoblauchbrot ist reich an Kalorien und Fett, mit einem beträchtlichen Anteil an gesättigten Fettsäuren und Natrium. Es liefert eine moderate Menge an Proteinen und Kohlenhydraten. Das Gericht enthält etwas Ballaststoffe sowie die essentiellen Vitamine A und C, sollte jedoch aufgrund seines hohen Fett- und…
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