Aperitivo de inspiración cubana con sabroso relleno de cerdo y queso.
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Nutrición por porción
Ingredientes
Coste total estimado: €13.20 · €2.20/serving
- 1 barra grande de pan cubano o francés (50 a 60 cm de largo)Precio est. €1.80–€3.50
- 4 cdas. de mantequilla (1/2 barra)Precio est. €0.40–€0.90
- 1/2 libra de lomo de cerdo Ultimate Cheater en lonchas finas, cualquier falda de tramposo, o asado de redondo o de lomo en una horaPrecio est. €3.50–€6.50
- 1/2 libra de jamón de fiambre cortado en lonchas finasPrecio est. €3.00–€5.50
- Rodajas de pepinillo eneldoPrecio est. €0.50–€1.50
- 1/2 libra de queso suizo en lonchas finasPrecio est. €4.00–€7.50
Pasos
- 1Con un cuchillo de sierra, corta el pan en cuatro trozos iguales. Luego, abre cada trozo por la mitad a lo largo. Unta mantequilla en el interior de cada mitad y colócalas en una bandeja de horno.
- 2Pon las rebanadas de pan con la parte untada de mantequilla hacia arriba bajo el grill del horno o en una tostadora. Tuesta hasta que cojan un color doradito ligero.
Nota cultural
Las empanadas son un plato tradicional de la cocina cubana, influenciado por sabores españoles y caribeños. Se sirven comúnmente como entrantes o bocadillos en los hogares cubanos y son un plato muy apreciado en reuniones y ocasiones especiales.
Nota de temporada
Las empanadas se pueden disfrutar durante todo el año, pero suelen ser especialmente populares en temporadas festivas y celebraciones dentro de la cultura cubana.
Nota de salud
Estas empanadas cubanas de cerdo y queso son ricas en proteínas y aportan una buena cantidad de grasas saludables. Sin embargo, también son altas en calorías, grasas saturadas y sodio, por lo que se recomienda consumirlas con moderación como parte de una dieta equilibrada.
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