يعتبر خبز التوت المنفجر من الكعك المفضل لدى العائلات. إنه مزيج ساحر من التوت الطازج والنكهات الحلوة. تمتاز هذه الكعكة بقوام خفيف ونكهة فاكهية غنية. تبرز حبيبات…
خطط الوجلات، احفظ الوصفة، وزامن المكونات مع قائمة التسوق — مجاناً بعد تسجيل الدخول.
القيم الغذائية لكل حصة
المكونات
التكلفة الإجمالية التقديرية: €10.35 · €1.72/serving
- كوب من دقيق القمح الكامل العضوي (مثالي لزيادة الألياف والعناصر الغذائية)السعر التقديري €0.25–€0.50
- نصف cup من دقيق اللوز المطحون بدقة (يوفر نكهة لوزية خفيفة)السعر التقديري €1.50–€3.00
- ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز المخمر (يضمن نسيجًا خفيفًا وهوائيًا)السعر التقديري €0.05–€0.15
- ملعقتين كبيرتين من بذور الشيا المطحونة حديثًا (مليئة بأوميغا 3 وألياف)السعر التقديري €0.20–€0.40
- كوب ونصف من الفاصوليا البيضاء الطرية أو can واحدة (15 أونصة) من الفاصوليا البيضاء بدون ملح أو قليلة الملح، مُصفاة (تضيف قواماً كريمياً وبروتيناً)السعر التقديري €0.60–€1.20
- ١٠ تمر مدجول لذيذ أو ٢٠ تمر عادي أنيق (ديغليت نور)، منزوع النوى (محلي الطعم)السعر التقديري €2.00–€4.00
- موز ناضج، مكون من ٢ piece للحلاوة الطبيعية والرطوبةالسعر التقديري €0.30–€0.60
- عشرة أوقية من الفراولة المجمدة، مذابة ومقسمة (تضيف نكهة فاكهية منعشة)السعر التقديري €1.50–€3.00
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقيةالسعر التقديري €0.20–€0.50
- ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز العطري (يضيف لمسة من النكهة المكسراتية)السعر التقديري €0.25–€0.60
الخطوات
- 1سخّن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية (ما يعادل 350 فهرنهايت) حتى يصبح جاهزًا للخَبز.
- 2ابدأ بتحضير خليط بذور الشيا: اخلط ملعقتين كبيرتين من بذور الشيا المطحونة مع ربع كوب ماء في كوب صغير، واتركها جانبًا لمدة 5 دقائق حتى تتشكل مادة هلامية. في الخلاط الكهربائي، ضع الفاصوليا البيضاء، التمر المنزوع النوى، موزة ناضجة، نصف كمية الفراولة المذابة (احتفظ بالنصف الآخر لاستخدامه لاحقًا)، خليط بذور الشيا الهلامي، ملعقة صغيرة من الفانيلا، وقطرات من خلاصة اللوز. اخفق المكونات حتى تصبح ناعمة تمامًا، ثم أضف الخليط إلى المكونات الجافة وقلّب جيدًا حتى تمتزج تمامًا.
معلومة ثقافية
3. معلومات ثقافية: تتضمن وصفة كعكات التوت المنفجرة مزيجًا من الفواكه والمكونات الصحية، مما يعكس اتجاهًا نحو المخبوزات الأكثر صحة. استخدام التمر والفاصوليا البيضاء كمحليات وبروتينات يضيف لمسة فريدة إلى وصفات الكعك التقليدية.
معلومة موسمية
تُعد كعكات التوت المنفجرة أفضل ما تُحضر خلال فصل الصيف عندما تكون التوت الطازجة في موسمها. يمكنك أيضًا استخدام التوت المجمد للاستمتاع بهذا الطبق على مدار العام.
معلومة صحية
هذه الكعكات مصدر جيد للألياف، حيث توفر 10 جرامات لكل حصة. كما أنها غنية بفيتامينات أ و ج من التوت، مما يدعم صحة المناعة وصحة البشرة. ومع ذلك، فإن محتوى السكر مرتفع نسبيًا حيث يبلغ 30 جرامًا لكل حصة.
تريد الوصفة كاملة؟
كل المراحل، والكميات الدقيقة، ووضع الطبخ مع مؤقتات لكل خطوة. «Chef AI» يعرف هذه الوصفة وسياقك (النظام الغذائي، الحساسية، وتفضيلات المذاق) لتسأل عن البدائل، الضاعف، أو الاقتران—من المحادثة. مع خطط وجبات بالذكاء الاصطناعي، قوائم تسوق ذكية، تتبع تغذية، واستكشاف وصفات يطابق ذوقك.
افتح في ChefSphere
