البرغر اللويزياني مكون من لحم بقري مشوي، جبن شيدر مذاب، فلفل حار، صلصة باربكيو وخس. طعمه غني بالتوابل والنكهات المميزة التي تجعله تجربة لا تُنسى.
خطط الوجلات، احفظ الوصفة، وزامن المكونات مع قائمة التسوق — مجاناً بعد تسجيل الدخول.
القيم الغذائية لكل حصة
المكونات
التكلفة الإجمالية التقديرية: €12.05 · €2.01/serving
- نصف teaspoon صلصة حارة (يمكن تعديلها حسب تفضيلك للتوابل)السعر التقديري €0.02–€0.06
- ملح كوشير وفلفل أسود طاحن طازج to tasteالسعر التقديري €0.01–€0.03
- ملعقتين من الفلفل الأسودالسعر التقديري €0.08–€0.20
- ملعقتين من الملح الكوشير، بالإضافة إلى المزيدالسعر التقديري €0.05–€0.12
- نصف teaspoon من الفلفل الحارالسعر التقديري €0.04–€0.10
- ملعقة ونصف من زيت الكانولاالسعر التقديري €0.06–€0.15
- نصف teaspoon من مسحوق الثومالسعر التقديري €0.03–€0.08
- نصف teaspoon من مسحوق البصلالسعر التقديري €0.03–€0.08
- بصل أخضر واحد، مقطع إلى شرائح رفيعةالسعر التقديري €0.15–€0.35
- بصل أحمر متوسط الحجم، مقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح رقيقةالسعر التقديري €0.20–€0.50
الخطوات
- 1حضّر صلصة الرومولاد بخلط المايونيز مع الخردل الأصفر، الخردل الحب، الصلصة الحارة، المخللات المفرومة، البصل الأخضر المقطع، والبقدونس المفروم في وعاء صغير. تتبّل الخليط بالملح والفلفل ثم اخفقها جيداً. ضع الصلصة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل أو حتى 8 ساعات قبل التقديم.
- 2حضّر خليط التوابل للبرغر بخلط البابريكا، الفلفل الأسود، الملح، الزعتر، مسحوق الثوم، مسحوق البصل، والفلفل الحار في وعاء صغير واخلطهم جيداً حتى يتجانسوا.
معلومة ثقافية
3. معلومات ثقافية: التشكيل الكاجوني بالتوابل في هذا البرجر يُقدّم تحية للمأكولات النابضة بالحياة والغنية بالنكهات في لويزيانا. استخدام التوابل الكاجونية التقليدية مثل الفلفل الحار والبابريكا يعكس تأثير التقاليد الطهوية الفرنسية والإسبانية والأفريقية في المنطقة.
معلومة موسمية
هذا التشكيل اللذيذ لبرجر لويزيانا بالتوابل الكاجونية مثالي لحفلات الشواء الصيفية عندما تكون الأعشاب الطازجة مثل البقدونس والبصل الأخضر في موسمها. كما أن النكهات الجريئة للتوابل تجعله طبقًا رائعًا للتدفئة خلال الأشهر الباردة.
معلومة صحية
يعتبر هذا البرجر مصدرًا جيدًا للبروتين ويوفر فيتامينات أساسية مثل A وC من مكونات مثل البصل والبقدونس. ومع ذلك، فهو يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون والصوديوم، لذا يجب تناوله باعتدال كجزء من نظام غذائي متوازن.
تريد الوصفة كاملة؟
كل المراحل، والكميات الدقيقة، ووضع الطبخ مع مؤقتات لكل خطوة. «Chef AI» يعرف هذه الوصفة وسياقك (النظام الغذائي، الحساسية، وتفضيلات المذاق) لتسأل عن البدائل، الضاعف، أو الاقتران—من المحادثة. مع خطط وجبات بالذكاء الاصطناعي، قوائم تسوق ذكية، تتبع تغذية، واستكشاف وصفات يطابق ذوقك.
افتح في ChefSphere
